ピザ☆生地からつくるピザ☆

生地からつくったのに、意外と簡単にできました。
材料
2人分
  • 強力粉 90g
  • 薄力粉 40g
  • イースト 小さじ1
  • 湯(40度) 65cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
作り方
30分〜1時間
  • イースト、砂糖、湯を混ぜて15分おきます。そこに、オリーブオイルを入れます。
  • 粉類、塩を加えて、こねて、40度で30分発酵させます。
  • 生地をのばして、具をのせて、オーブンで焼きます。
ワンポイントアドバイス
具は、お好みのものをどうぞ。
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