頑固なむくみとおさらば!「膝下ほっそり」美脚ヨガポーズ2種

ホットヨガスタジオLAVAのトップインストラクターのみなさんによる連載「心とカラダを磨く!LAVAのセルフエステヨガ」では、おうちでできる心とカラダを磨くセルフエステヨガをお届けします♪(毎月第2、4水曜日更新)

みなさん、おはようございます!ホットヨガスタジオLAVAのトップインストラクター小川実納です。

季節はすっかり春となり、暖かい日が続いていますね。この季節、スカートを履く機会が増えるという方も多いと思います。

ふわっとした春らしいフレアスカートから伸びる、スラッとした膝下のラインはとても魅力的ですよね。

今回は、そんな膝下のラインをほっそりさせ、理想的な美脚に近づくためのヨガポーズを2つご紹介します。どちらもスキマ時間に手軽にできますよ◎ぜひおうちで実践してみてくださいね。

【1】ふくらはぎをほぐす「四つ這いのポーズ」

ふくらはぎが太くなる一番の原因は、むくみの蓄積と言われています。

ふくらはぎの筋肉が固くなることで血行が悪くなり、下半身に余分な水分や老廃物が溜まり、むくみが生じます。さらに、むくんだ状態が続くことで脂肪がつきやすくなり、脚全体が太くなってしまうのです。

つまり、ひざ下を細くするためには、その日のむくみを蓄積させずにリセットすることがとても大切です。

睡眠中は筋肉の動きがほとんどないため、ふくらはぎや足先が冷え、特にむくみやすくなります。そのため、起床時と就寝前にヨガをするのがおすすめですよ。

朝の時間帯にふくらはぎを刺激すると日中の脚運びも大きくなるので、午前中から脚がむくみやすい方は、ぜひ起床後に試してくださいね。

  1. 四つ這いになる。
    四つ這いのポーズ
  2. 右の膝を少し外側にずらし、右足の甲を左足首の上に乗せる。四つ這いのポーズ上から見るとこのような状態です↓
  3. 息を吸って、吐きながら、お尻を後ろに引き、かかとの上にお尻を下ろす。この位置で3呼吸キープ。四つ這いのポーズ
  4. 息を吸いながら、お尻を上げて、右足の甲の位置を足の甲1つ分上にずらす。息を吐きながら、お尻を後ろに引いてかかとの上にお尻を下ろす。この位置で3呼吸キープ。
    ふくらはぎに当てる右足の位置を少しずつずらしながら、まんべんなくほぐす。
  5. 脚を入れ替えて、左右反対側も同様に行う。四つ這いのポーズ

ポイント

  • リンパはカラダの左半身から右半身に流れているため、左脚からほぐすのがおすすめです
  • お尻はゆっくりと後ろに引き、少しずつふくらはぎに体重をのせましょう
  • ふくらはぎへかかる圧は、痛気持ち良いと感じる範囲で調整してください

【2】戦士のポーズⅠ

ひざ下を細くするには、日常的にむくみにくい脚にすることが大切。そのために、ふくらはぎの筋肉をしっかり伸び縮みさせることが必要です。

立ちっぱなし、座りっぱなしの時に、ひざ下がむくむのは、「第2の心臓」とも呼ばれ、下半身の血液を循環させるポンプの役割を果たすふくらはぎの筋肉が使われていないから。ふくらはぎの筋肉をきちんと伸び縮みさせることで、そのポンプ作用を高め、下半身全体の血流を良くすることができ、結果的にむくみを予防することができます。

ご紹介する戦士のポーズIは、前側の脚のふくらはぎは縮み、後ろ側の脚ふくらはぎは伸びるので、ひざ下をすっきり細くするためにとても効率的ですよ!

  1. 両脚をそろえて立ち、両手を腰に添える。
    ウォーリア
  2. 右脚を大きく後ろに引いて、つま先を45度外側に向け、足裏を床につける。(このとき、骨盤は正面に向けたまま)ウォーリア
  3. 息を吸いながら、両腕を前から頭の上にあげる。ウォーリア
  4. 息を吐きながら、左膝を曲げて腰を下げる。このとき、左のかかとの上に左ひざがあるように。この姿勢で5呼吸キープ。脚を入れ替え、左右反対側も同様に行う。ウォーリア

ポイント

  • 後ろのかかとが床から離れる場合は、脚幅をやや狭めます
  • 前のひざを曲げた際、腰が反らないように、骨盤を立てておきましょう
  • 上半身は力を抜き、肩を下げて首を長く伸ばします

今回の記事を担当したのは…

ホットヨガスタジオLAVAトップインストラクター2021 小川実納(おがわみな)さん
ホットヨガスタジオLAVAトップインストラクター2021 小川実納(おがわみな)さん

詳しいプロフィール:https://yoga-lava.com/top_instructor/instructor_12.php
Instagram:mina.ogawa_topir
ホットヨガスタジオLAVA:https://yoga-lava.com/

YouTubeで無料レッスン動画「ALOHA 瞑想」配信スタート!

ハワイ州観光局協力。「大自然×瞑想」に癒やされよう♪

ただいま、ホットヨガスタジオ LAVA 公式 YouTube チャンネルにて、大自然の魅力溢れるハワイの風景や、波の音・鳥のさえずりなどの自然音に癒されながら、瞑想を分かりやすく行える瞑想動画が無料で公開されていますよ♪

海外渡航が難しい今、連休のおうち時間にハワイ旅行気分を味わってリフレッシュしませんか?ぜひご覧ください♪♪

☆次回は、5月12日(水)【セルフエステヨガ~綺麗なヒップライン編~】をUP予定です♪

皮むき要らず!旬の新じゃがで簡単「じゃがいものおかか煮」

おはようございます。料理家の村山瑛子です。

今日は今が旬の「新じゃが」を使った「じゃがいものおかか煮」をご紹介します。

新じゃがは普通のじゃがいもに比べて水分が多く、柔らかく、香りがいいのが特長。皮ごと食べられるので、丸ごと煮たり、焼いたり、フライしていただくのがおすすめです。

今回ご紹介するおかか煮は、若干煮込み時間はかかりますが、作り方はとってもシンプルで簡単◎

新じゃがのほくほく食感と香りが存分に楽しめる、今この季節にぜひ試していただきたい!そんな一品です♪

皮むき要らず!旬の新じゃがで簡単「じゃがいものおかか煮」

皮むき要らず!旬の新じゃがで簡単「じゃがいものおかか煮」

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 300g
  • 鰹節 2g
  • だし汁 150ml
  • (A)醤油 小さじ2〜大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2

作り方

  1. 新じゃがはしっかり洗って食べやすい大きさに切り、さっと水にさらす。(2~4等分の少し大きめがおすすめ)
  2. 鍋に(1)のじゃがいもとだし汁を入れ、落とし蓋をして15分煮る。新じゃがが柔らかくなったら(A)を入れて水分がなくなるまで煮詰める。仕上げに鰹節をからめて完成。

いかがですか?新じゃがが美味しいこの季節に、ぜひお試しください♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

春の冷えに注意!下半身を強化して体を温めるヨガ「横角度のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

暖かい日が増え、つい薄着で出かけたくなりますが…急に寒くなったり、朝晩は冷えたり。まだまだ油断できませんね。

体調管理のためにも、服装は大切です。冷えやすい春先は、上半身は薄着でも足はしっかり温めるよう心がけましょう(私はヒラヒラのワンピースを着ていても、タイツ、腹巻き、足首を覆う靴下などを履いています)

そして、冷え解消には熱を生み出してくれる筋肉をしっかりと強化することもおすすめです!

特に下半身は、全身の筋肉の約7割を占めると言われているので、筋肉を鍛えることは冷え対策につながりますよ。

ということで今回は、下半身をしっかり使うヨガ「横角度のポーズ」に挑戦してみましょう。

体側を伸ばすポーズなので、脇腹もスッキリ気持ちいいですよ♪では早速やってみましょう!

春の冷えに注意!下半身を強化して体を温めるヨガ「横角度のポーズ」

  1. 足を揃えて立ち、左足を大きく後ろに下げます。
    両手を膝に添え、息を吐きながら前足をゆっくりと曲げていきます。春の冷えに注意!下半身を強化して体を温めるヨガ「横角度のポーズ」※かかとの上に膝が来るようにしましょう。
  2. 右肘を膝の上に置き、左手を体側に添えて、息を吸いながら後ろを振り返ります。
  3. 息を吐きながら手をぐるっと後ろからまわし、斜め上に伸ばします。余裕があれば目線は指先に向けましょう。ぐらつく方は上を向かなくても大丈夫です。指先からかかとまで斜め一直線を意識しましょう。
    無理のない範囲で3〜5呼吸キープして、反対側も同様に行います。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 呼吸の指示のないところは、自然な呼吸を繰り返しましょう

いかがでしたか?少しキツめのポーズですので、無理のない範囲で行ってくださいね。

斜め一直線が理想ですが、辛ければ縦幅を狭くして、ぐらつく場合は横幅を広くしてください。まずは今のご自身のベストな形を探し、少しずつレベルアップしていきましょう!

それでは今日も素敵な1日を♪

こちらのポーズの動画をInstagramにアップしました( https://www.instagram.com/p/CNkUzmuhCdy/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください。

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きたけのこ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。新連載第87回目の2品弁当は

  • 肉巻きたけのこのおかか照り焼き
  • スナップエンドウとにんじんのバター煮

のレシピをご紹介します。

春から1人暮らしやお弁当生活を始めた方はもちろん、時短でお弁当を作りたい方にぴったり!一口コンロでもラクに、フライパンを洗わず2品のおかずを手軽に作る「フライパン1つの2品レシピ」をご紹介中です。

今回は、旬のたけのことスナップエンドウで作る2品弁当!旬野菜のお弁当を楽しんでくださいね。

ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きたけのこ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きタケノコ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

1品目 スナップエンドウとにんじんのバター煮

(材料)1人分

  • スナップエンドウ 10本(100g)
  • にんじん 1/4本(50g)
  • 水 1/2カップ
  • バター 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ

(作り方)

  1. スナップエンドウは筋をとる。にんじんは短冊切りにする。
  2. フライパンににんじんと水、バター、塩を入れて中火で熱する。スナップエンドウとにんじんのバター煮
  3. 沸騰したらスナップエンドウを入れ、1分程度加熱しつつ…スナップエンドウとにんじんのバター煮
    水気をとばす。スナップエンドウとにんじんのバター煮

※スナップえんどうの固さはお好みで。やわらかく茹でたい時は、フライパンの蓋をして様子をみながら加熱してください
※水気をすべて飛ばすと、ザルにあげる等の手間が不要に。バットなどに出して冷ましてください
※フライパンは洗わずにそのまま肉巻きを作りましょう

2品目 肉巻きたけのこのおかか照り焼き

(材料)1人分

  • たけのこ(水煮) 100g
  • 豚薄切り肉 50g
  • 塩 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • かつおぶし 小1パック
  • (A)しょうゆ 小さじ2
  • (A)みりん 小さじ2

(作り方)

  1. たけのこは、穂先はくし形切り、根元は繊維をたちきるように7mm幅煮きり、水気を紙タオル等でしっかりととり、全体に軽く塩をふる。肉巻きタケノコ
  2. 豚肉を細く切って巻き、片栗粉をまぶして中火で熱したフライパンに並べ入れる。
    ※副菜を作った時のバターがフライパンに残っているのでそのまま並べてOK!もし焦げ付きそうだったら、バターや油少量(分量外)を追加してください。肉巻きタケノコ
  3. こんがりと焼けたら裏返して全体を焼き、余分な脂は、紙タオルでとる。肉巻きタケノコ
  4. 混ぜた(A)を回し入れて全体にからめ、汁気を炒りとばし…肉巻きタケノコかつおぶしをからめる。肉巻きタケノコ

※直径20cm程度の小さめのフライパンを使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

  1. 肉巻きの量が多いので、今回は「のっけ弁当」に。副菜を入れるところは空けてご飯をつめ、海苔を全体にちらす。2品弁当の詰め方
  2. 肉巻きをのせる。2品弁当の詰め方
  3. 空いているところに副菜を詰める。ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きタケノコ」「旬野菜のバター煮」2品弁当
  4. 新ショウガの甘酢漬けを添える。ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きタケノコ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分、海苔、新しょうがの甘酢漬け・・各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?おかずを作る調理器具がフライパンだけでも、副菜もメインも簡単に作れますよ。

今回は、野菜を茹でる時の茹で水を極力減らして。そのまま水分を蒸発させるバター煮をご紹介しました。フライパン1つで楽に野菜の調理が出来る上、野菜のうまみや栄養も逃しませんので、とてもおすすめです。

肉巻きたけのこは、たけのこと相性のよいおかかをまぶして「おかか照り焼き」に。いつもの肉巻きの風味がぐんと良くなって美味しいですよ♪

ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きタケノコ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

そしてもちろん、2品弁当はテレワークのお昼ごはんや、夕ご飯の献立にも利用できます。

おかか照り焼きを作った後のフライパンに、水と旬の新玉ねぎを大きめにカットして入れて…

新玉ねぎ

わかめと味噌を入れるだけで、美味しい味噌汁に。フライパンに残ったおかかやしょうゆの風味も助けてくれて出汁いらずでOK!

味噌汁

皿に盛り付けても、じゅうぶん!1人分の献立に。お弁当の中身をすべて皿に置いてみました。

ご飯が進むテリヤキ味!「肉巻きタケノコ」「旬野菜のバター煮」2品弁当

毎日のお弁当作りや食事の支度は大変ですよね。心を楽に。フライパン1つで作る「2品弁当」からはじめてみるのはいかがですか?

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

運気もキレイもゲット!?最強パワースポット「お伊勢さん」ゆかりのコスメ3品

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを土曜日(隔週)にお届けしています。

今朝は、2000年の歴史を持ち「日本最大のパワースポット」ともいえる「お伊勢さん」(伊勢神宮)ゆかりのコスメをご紹介します。

なかなか旅行に行けない昨今ですが、コスメなら取り寄せが可能!健康と美容のお守り代わりに使ってみるのもいいかも!?

真珠成分入り!フェイスマスク「お伊勢ルルルン 真珠」

お伊勢ルルルン 真珠

フェイスマスクの定番ブランド「ルルルン」の旅するルルルン(地域限定シリーズ)から発売された「お伊勢ルルルン 真珠」。

志摩の真珠から抽出したパールエキスと伊勢の蓮台寺柿の葉から抽出したエキスを配合した贅沢な仕上がり。シワ改善成分として注目を集めているナイアシンアミドが配合されているのも嬉しいポイントです。

優しく透明感のあるフローラルパールの香りにうっとり。真珠のようなしっとり輝くお肌になれるかも♪

(編集部より)記事公開時、商品名、商品説明に誤りがありました。修正してお詫びいたします(2021年4月30日)

伊勢ゆかりの国産オーガニックミスト「月の光」

月の光

伊勢をコンセプトにした「イセムスビ」ブランドの中で女性の幸せを願いつくられた「月の光」シリーズのミスト(化粧水)。

伊勢市のお土産や返礼品にもなっているミストは、国産オーガニックコスメ。お肌や髪への保湿はもちろん、空気中に散布したり布製品の消臭など様々な用途で使用できる優れもの。

日本原産アロマと言われるクロモジ、柚子が優しく香り、どこか懐かしく気持ちが和らぐような香りがリラックスさせてくれます。伊勢市内のお土産屋さんやネットでも購入可能です。

空間も心も浄化!?「おいせさん」お浄め塩スプレー

おいせさん お浄め塩スプレー

ココロとカラダの浄化をテーマにした「おいせさん」シリーズ。伊勢市内の外宮本店はもちろん、コスメキッチン やロフトなどでも購入可能です。

一番人気のお浄め塩スプレーは、コスメというよりは浄化アイテム。空間など「浄めたい」場所にスプレーすると、ミネラルいっぱいの塩と、フランキンセンスやローズマリーの香りが優しく凛と香ります。持ち運びにも便利な薄型もgood◎

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旅行に行けない今だからこそ、ご当地コスメでおうちで使って、旅気分!お伊勢さんのご利益もいただけそうな伊勢ゆかりのコスメたち、ぜひ楽しんでみてください♪

ヨーグルト+マヨでさっぱり美味!簡単「バゲット・シーザーサラダ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

今日の主役はこちら、バゲット。

朝はパンが人気の我が家。シチューの日は2~3本バゲットを買って、あえて翌日フレンチトーストやバゲットグラタンにしたりして食べるのが人気です。

特に堅めのバゲットが好きで、長男が通う高校の最寄駅にあるおいしいパン屋さんが好きで、帰りに買ってきてもらったり!いろいろなシーンで楽しんでいます。

今日ご紹介するレシピは、我が家がよく行く横浜のイタリアンレストランにある定番サラダを完コピしたもの。ドレッシングにヨーグルトを使い、さっぱりした味わいに仕上げました。

カリッとしたバケット+もりもり野菜にさっぱりシーザー味が、おいしいのです!野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジしてくださいね。まずは材料のご紹介から♪

【ヨーグルト+マヨでさっぱり美味!簡単「バゲット・シーザーサラダ」】

ヨーグルト+マヨでさっぱり美味!簡単「バゲット・シーザーサラダ」

材料&分量 1人分(調理時間:10分

  • バゲット 1/3本
  • オリーブオイル  大さじ1
  • ベーコン 1枚(またはハムやソーセージ、スモークサーモンやツナなど)
  • お好み野菜やナッツなど 適量

【A】ヨーグルトシーザー ドレッシング(3日ほど冷蔵庫で日持ちします)

  • ヨーグルト 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パウダーチーズ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ2
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方・手順

  1. バケットは一口大に切ってアルミホイルに並べ、オリーブオイルをかけて3分程度トーストする。ベーコンは1cm幅に切り、キッチンペーパーにはさんで600wで1分加熱する。
  2. 野菜を大きめのお皿に盛りつける。
  3. 【A】をよく混ぜ、野菜の上にバケット、ベーコンを盛りつけ、【A】のドレッシングをかけてできあがり。

お好みで温玉などを添えるのも◎

パンを使ったその他のレシピはこちら↓

【韓国でバズったレシピをアレンジ!フライパン1つで簡単「ベーコンエッグ・ワンパントースト」】

韓国でバズったレシピをアレンジ!フライパン1つで簡単「ベーコンエッグ・ワンパンサンド」

材料&分量 1人分(調理時間:5分

  • 食パン 1枚
  • バター 10g
  • ベーコン 1枚
  • チーズ 1枚
  • (A)卵 2個
  • (A)マヨネーズ、牛乳  各大さじ1
  • (仕上げ用)はちみつやメープルシロップなどお好みで

作り方・手順

  1. 食パンを半分に切る。
  2. フライパンを弱火で熱しバターを入れる。(A)をボウルなどでよく混ぜてフライパンに入れ、食パンを入れて周りが軽く固まるまで2分ほど焼く。
  3. パンの上にチーズをのせ、まわりの卵をパンに織り込み(下の写真を参照)片方のパンの上にもう片方のパンをのせる。その横でベーコンをかりっと焼く。
    トーストとベーコンをお皿に盛り付け、お好みではちみつやメープルをかけてできあがり。
    焼き上がったベーコンは間にはさんでも、別添えでもお好みでOK!!バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

    タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
    http://ameblo.jp/tarragon

    インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
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    ☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

できれば無理せず鍛えたい人に!「ゆる体幹トレーニング」~【1】四つ這い編~

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

世の中には多くの「体幹トレーニング」があふれていますよね。体幹を鍛えることで、筋力の向上によって身体が引き締まるのはもとより、筋肉のバランスが整って姿勢が改善される、という嬉しい効果が期待できます。

気になるぽっこりお腹だって、スッキリ!

…ですが、どれもなかなかハードな印象がありませんか?

そこで今回から、「体幹は鍛えたいけれど、出来ることなら無理をしたくない」という方にぴったりの「ゆる体幹トレーニング」を紹介していきたいと思います。

まずは、四つ這いになって始めてみましょう♪

できれば無理せず鍛えたい人に!「ゆる体幹トレーニング」~【1】四つ這い編~

  1. 四つ這いになるできれば無理せず鍛えたい人に!「ゆる体幹トレーニング」~【1】四つ這い編~※手は肩幅、脚は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつきます
    ※腰が反り過ぎないように、へそを上に引きあげます
  2. 右足と左腕を床から持ち上げ、真っすぐ伸ばして呼吸を5回繰り返すできれば無理せず鍛えたい人に!「ゆる体幹トレーニング」~【1】四つ這い編~※右脚はお尻の高さ、左腕は肩の高さまで持ち上げましょう
    ※グラグラする方は、左の足の甲をしっかりと床につけてバランスを取ってください
  3. 左腕を背中側にまわして、右の足の甲をつかんで呼吸を5回繰り返すできれば無理せず鍛えたい人に!「ゆる体幹トレーニング」~【1】四つ這い編~※右脚は無理のない高さまで持ち上げましょう
  4. 四つ這いに戻ったら、左脚と右腕を持ち上げて反対側も同様におこなう

※身体に痛みや違和感がある方は、無理におこなわないでください。

***

デスクワーク中心の生活をしていたり自宅で過ごす時間が増えたりすると、運動不足に陥りやすいですし、姿勢の崩れも起こりやすくなります。

まさに今、体幹トレーニングの出番!といっても過言ではないでしょう。みなさんも今日から早速、ゆるく体幹トレーニングを始めてみませんか?

次回は「四つ這い編 その2」をご紹介します。どうぞお楽しみに!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

腸を整えてヤセ体質に!ダイエットを成功させる「朝ごはん」のポイント3つ

書籍『幸せになりたかったら、腸を整えなさい』筆者で脳腸セラピストの桜華純子さんによる公式ブログ「脳腸ケアでキレイになる!幸せを呼ぶらくらダイエット」では、ただ痩せるだけではなく、痩せて心も身体も幸せになるダイエットのヒント、腸活メソッドなどをお届けします♪

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

ダイエットの成功には、バランスの取れた食事・運動・睡眠、そしてストレスを溜め込まないことが大切です。

その中で今回は、「食事」についてお伝えしますね。

さて、わたしたちの腸内に住んでいる1000兆個とも言われている多数の菌には、『善玉菌』『悪玉菌』『日和見菌』があります。そしてこれらの理想的な割合は

『善玉菌』2に対して、『悪玉菌』が1、そして『日和見菌』が7(つまり 2:1:7)

だと言われています。このバランスが保たれることは健康だけでなくダイエットにとっても理想的で、さらには『日和見菌』に属している『痩せ菌(バクテロイデス門)』が多いと脂肪が燃焼しやすくなります。

嬉しいことに、この理想的な腸内環境は、朝ごはんを含む毎日の食事で作ることができますよ◎ 整った腸内環境は、健康的なダイエットの土台にもなります。

今日は、腸を整えてヤセ体質になり、ダイエットを成功させる「朝ごはん」のポイントをご紹介します♪

腸を整えてヤセ体質に!ダイエットを成功させる「朝ごはん」のポイント3つ

【1】「発酵食品」「食物繊維」「オリゴ糖」を効率良く摂る

午前中は「デトックスタイム」といわれており、排泄を促す食事が理想です。朝ごはんには、玉ねぎやわかめなど、排泄をスムーズにする食物繊維とオリゴ糖が含まれたお味噌汁などを取り入れましょう。

朝は忙しくて時間がないという場合は、夜に玉ねぎを茹でておき、朝加熱し直してわかめとお味噌を入れるだけでもOK。ちょっとした下ごしらえをしておくだけで、朝はあっという間に理想の食事が完成しますよ。

【2】「朝のフルーツ」はゴールドメダル!

朝フルーツ

排泄作用があるフルーツ。ビタミンやミネラルも豊富なので、朝いただくのにぴったりです。「朝のフルーツは金」という言葉を聞いたことがある方も多いのでは?

ただ、温かな地域で作られるフルーツは身体を冷やす作用があるので、食べ過ぎは禁物。

そして、フルーツは糖分が高いものも多いので、朝もしくは日中などの代謝が高くなる時間に食べるようにして、夜はなるべく控えるのがおすすめです。

【3】「悪玉菌」の好物には注意!

ヨーグルト

ダイエットの大敵ともいえる砂糖は、『悪玉菌』の好物です。スイーツや甘いドリンクには相当量の砂糖が使われているので、ダイエット中はもちろんですが、免疫力の低下、ウツ、肌荒れなど、様々な不調の原因になることも踏まえた上で適度な量に抑えることが大切です。

また、朝起きてすぐに砂糖が入ったものを食べることは、吸収しやすくなることもありおすすめしません。

ヨーグルトなどを食べる場合は、砂糖入りのタイプではなくプレーンを選び、オリゴ糖を加えて食べましょう。『善玉菌』のビフィズス菌が増えやすくなります。

そして、「どうしても甘いものが食べたい!」というときは、ランチ後がチャンス!ランチのあとなら空腹時に比べて糖の吸収も穏やかになり、内臓への負担も減らすことができますよ。

和朝食

毎日の朝ごはんで上手に腸活をすることでヤセ体質を作り、快適なダイエットライフを過ごしましょう!

次回の記事では、腸からもらえる大切な「ラブレター」について、ご紹介します。どうぞお楽しみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

使い方次第で変わる!「ヘアオイル」の正しい付け方4つ

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

毎日使っているという人が多く、人気の「ヘアオイル」

ヘアオイル

ヘアケアにもスタイリングにも役立つアイテムですが、使い方を間違えると髪がぺちゃんこになったり、数日間シャンプーしていない髪のように、ベタベタしたりすることも…。

今日は、ヘアオイルをうまく使って「こなれ感」ヘアに仕上げるコツをご紹介します。

使い方次第で変わる!「ヘアオイル」の正しい付け方4つ

【1】手全体に伸ばして使う

ヘアオイルの付け方

使う時は必ず、手全体に伸ばしてから使いましょう!髪全体に均一にオイルを付けやすくなります◎

【2】毛先から付ける

ヘアオイルの付け方

オイルを手のひら全体に伸ばしたら、毛先から付けていきましょう!

ヘアオイルの付け方

いきなり根元から付けると、ボリュームが出にくくなり、ベタベタした印象になってしまいます。

ヘアオイルの付け方

ヘアオイルにはセット力はありませんが、ボリュームを抑えることはできます。

ハチやえりあしなど「ボリュームを抑えたいところ」だけ、根元に付けるのがおすすめ!おさまりやすくなりますよ。

【3】場所によってはしっかり付ける

ヘアオイルの付け方

もみあげ、後毛はしっかり付けるのがおすすめ。ニュアンスが出て、こなれ感がアップします!

【4】透け前髪で今っぽく

ヘアオイルの付け方

前髪に付けると、重ため前髪も今っぽい抜け感のある透け前髪に仕上がります。

こなれ感ショートヘア

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

おはようございます^^ 毎週、忙しい朝の “パパッと朝ごはん” を叶える簡単「作り置き」レシピをご紹介しています♪

さて、「新じゃが」の美味しい季節がやってきました。今日は、そんな新じゃがとカッテージチーズを合わせた春らしい作り置きサラダをご紹介します!

レンジで4分加熱して、冷まして混ぜるだけ。とっても簡単にできちゃいますよ♪

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

<材料>  4人分

    じゃがいも(1.5cm角)・・・中3個
    カッテージチーズ・・・100g
    (A)マヨネーズ・・・大さじ1
    (A)米酢・・・大さじ1/2
    ブラックペッパー(粗挽き)・・・小さじ1/2
    塩・・・少々

<作り方> 調理時間 10分

  1. じゃがいもを切り、耐熱皿に移してラップをし6oowのレンジで4分加熱する。
  2. (A)を加えて混ぜ、粗熱をとる。
  3. カッテージチーズとブラックペッパー、塩を加えて混ぜる。

レンジ4分+混ぜるだけ!簡単「新じゃがチーズサラダ」の作り置き

※冷蔵庫で3日保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

 

室内でも手抜きNG!「無印良品」の優秀UVアイテム3品&紫外線対策のコツ

日に日に日差しが強くなり、マスクが手放せない毎日ながらも「紫外線対策」が欠かせない季節になりました。

紫外線は年間を通して降り注ぎ、5月〜9月にかけてピークに。1日の中でも午前10時〜午後2時は紫外線量が多く放出されています。

紫外線は壁や窓ガラスを反射するため、マスクの日や屋外に出るときだけでなく、室内で過ごす日も必須。紫外線による肌トラブルは、「日焼け」「シミ」以外に、コラーゲンの破壊による「シワ」や「乾燥」ももたらしてしまいます。

今日は、無印良品の優秀なUVケアアイテム3品と、肌トラブルを招かない&予防するための紫外線対策法をご紹介します。

室内でも手抜きNG!「無印良品」の優秀UVアイテム3品&紫外線対策のコツ

【1】朝イチ使いにおすすめ!『無印良品 日焼け止めローション』

朝イチ使いにおすすめ!『無印良品 日焼け止めローション』

紫外線がピークになる5月〜9月、午前10時〜午後2時は特にしっかりと紫外線対策をおこないたいところ。

無印良品の日焼け止めシリーズの中でも、デイリー使いにおすすめなのがこの『日焼け止めローション SPF30・PA+++』

さらっとしたテクスチャーで、肌なじみも良く、日焼け止め特有の匂いもありません。あまり白くならず、サラサラしているのでメイク前でも安心。

日焼け止めローション

【2】外出先やメイクの上からでも使える『無印良品 日焼け止めミスト』

外出先やメイクの上からでも使える『無印良品 日焼け止めミスト』

朝日焼け止めを塗ったけど、メイクしているし、外出先で日焼け止めを塗りなおしづらい時は『日焼け止めミスト SPF30・PA+++』がおすすめ。

透明でオイルミストのような少ししっとり感のあるテクスチャーです。

メイクの上からシュッと吹きかけられて簡単。髪の紫外線対策にもいいですね。

日焼け止めミスト SPF30・PA+++

紫外線とはUVAとUVBの2種類あり、年間を通して両方降り注いでいますが、特にUVAの方が多く、肌の真皮まで到達し、コラーゲンを破壊するほどの強さだといわれています。

SPFはUVBに対して働きかけ、PAはUVAに対して働くため、日常生活ならPA数値の高いものを選ぶのがポイントです。

【3】帰宅後は『エイジングケア 薬用美白オールインワンジェル』で肌の修復を

エイジングケア薬用美白オールインワンジェル

日中紫外線対策をおこなえば、紫外線を浴びても焼けない…というわけでありません。

目には見えなくても紫外線によるダメージは少なからず受けているため、帰宅後、1日の終わりに事前に冷蔵庫で冷やした『エイジングケア薬用美白オールインワンジェル』で肌の修復ケアをおこないましょう。

洗顔後、肌に塗り15分ほど置いて美白パックとして活用します。

冷却することでにほてりや赤みを抑え、美白成分であるビタミンC誘導体やトラネキサム酸によってシミの元となるメラニンの増殖を予防できます。

15分後、肌表面に残っているジェルを手のひらでさっとやさしく伸ばし、化粧水、乳液、クリームを重ねましょう。

エイジングケア薬用美白オールインワンジェル

日中のケアで紫外線から肌を守ることと、日焼けによる肌トラブルを加速させないためにも!お手頃で手に入る無印良品のUVケアアイテムを、日々の紫外線ケアに取り入れてみてくださいね。

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

“いつもよりきれいめ”にちょうどいい!「ブラウス」で楽しむ春コーデ術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

春はおしゃれ気分が盛り上がる季節!せっかくのコーディネートがコートに隠れてしまう冬と違い、お洋服を軽やかに楽しめますよね。

気分をスイッチしたい新年度ということもあり、この時期におすすめしたいのは、「いつもより少しきれいめ」なコーディネート。お洋服に合わせて、気分もフレッシュになりますよ♪

ということで今週は、今の時期に活躍するアイテム「ブラウス」で楽しむ「いつもよりきれいめ」コーデのヒントをお伝えします。

【Vol.1】1枚で女性らしさアップ

“いつもよりきれいめ”にちょうどいい!「ブラウス」で楽しむ春コーデ

シャツとブラウスは似ているようで、もともとの成り立ちが違います。

シャツは元を辿ると、男性用の肌着なんですよ!ブラウスと違い、シャツは台襟がついたかっちりめのものが多くなります。

一方でブラウスは、1枚で上着として着られるデザインのアイテム。テロンとしたとろみのある素材や、ふんわりした要素が入ったデザインが特徴です。

さらに、1枚で女性らしさが出せるアイテムなので、ブラウスは「ちょっときれいめな」春コーデや、リラックス感がほしい今の空気感にもピッタリ。

今年よく出ている上の写真のようなビッグカラーのブラウスを、いつものコーデにサラッと取り入れてみては?カジュアルなデニムジャケットを入ると、フォーマルすぎず「ちょっときれいめ」な雰囲気になりますよ◎

【Vol.2】「バンドカラー」で今っぽく、きれいめに

“いつもよりきれいめ”にちょうどいい!「ブラウス」で楽しむ春コーデ

ビッグカラーのブラウス同様、ここ数年人気のあるのが「バンドカラー」のブラウス。

バンドカラーのアイテムは、以前はシャツが主流でパリッとした素材のものが多かったのですが、この春夏はブラウスもたくさん登場しています。

男性的になったり、カジュアルすぎたりするシャツに比べ、ブラウスなら一気に女性らしさがアップして、きれいめコーデにもピッタリ。

「トレンドのバンドカラーが気になるけど、難しそう」なんて思っていた方。ぜひブラウスで取り入れてみてください。

ちなみに、スカートと合わせる時は、上の写真のようにボトムにインしてスッキリ着こなすのがオススメです◎

【Vol.3】マニッシュボトムで甘さを調節

“いつもよりきれいめ”にちょうどいい!「ブラウス」で楽しむ春コーデ

グッと下げるとオフショルダーになる女性らしさ強めのブラウスには、センタープレスのきいたスラックスパンツを合わせるのがコツ。

露出多めで、いかにも女性らしいブラウスにマニッシュなアイテムを合わせることで、バランスが取りやすくなります◎

「1枚だとセクシーすぎるかも?」「ちょっと露出が気になる…」と感じるブラウスでも、ボトムに気をつけるだけで、ヘルシーさを残しながら楽しめますよ♪

今日のプチプラitems

Vol.1 ブラウス/ GU☆、スカート/GU☆、靴/H&M☆

Vol.2 ブラウス/titivate☆、スカート/titivate☆

Vol.3 パンツ/ UNIQLO☆

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

いつもより少しきれいめに。女性らしく、柔らかい雰囲気でおしゃれを楽しみたい春に活躍するのが「ブラウス」。

シャツと上手に使い分けて、春のおしゃれを楽しんでくださいね!

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【レンジ5分】ぐるぐる混ぜてチンするだけ!簡単ヘルシー「おからレンジ蒸しパン」

おはようございます。料理家の村山瑛子です。

今日は「おから」×「レンジ」で作る簡単な蒸しパンをご紹介します。

「おから」は食物繊維が多く、低カロリーで高タンパクなヘルシー食材。コスパの良さも優秀で、私自身も積極的に食卓に取り入れています。

いつもは小さく刻んだ具材と一緒に煮る「卯の花」や、以前の記事でご紹介した「おからサラダ」などに使っていますが、朝はレンジ蒸しパンが簡単!どんどん材料を混ぜていくだけなので、忙しい時間帯でもさっと作れます◎

できたての熱々はもちろん少し時間をおいてから食べてもおいしいので、おやつやちょっとした軽食にもおすすめ。

今回はシンプルな味付けにしましたが、レーズンや紅茶、ココア、抹茶などでアレンジしても楽しいですよ♪

また、おからの分量の半分を薄力粉に変えると、糖質は増えてしまいますが、より食べやすくなります。初めての方やお子さんには、半量を薄力粉にするところからスタートしてみて、好みの配合を見つけてみてださい。(私も少し薄力粉が入っていた方が好きです!)

ちなみに、生のおからは水分が入っていて傷みやすいので冷凍保存がおすすめです。冷凍する時は小分けにすると使いやすく便利ですよ♪

【レンジ5分】ぐるぐる混ぜてチンするだけ!簡単ヘルシー「おからレンジ蒸しパン」

【レンジ5分】ぐるぐる混ぜてチンするだけ!簡単ヘルシー「おからレンジ蒸しパン」

材料(14cm四方の深型耐熱保存容器 1個分)

  • おから 100g
  • (A)卵 2個
  • (A)メイプルシロップ 大さじ2
  • (A)きび砂糖 大さじ2
  • (A)牛乳(または豆乳) 50ml
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2

作り方

  1. ボウルに(A)を入れて混ぜ、おからとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
    ※薄力粉を入れる場合は(A)とおからをよく混ぜてから、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます
  2. タッパーに流し入れて表面を均して、蓋をのせてレンジ(600W)で5分加熱する。レンジから取り出して蓋をしたままひっくり返し、軽くあら熱をとる。
    ※温かいままでも冷めてから食べても美味しいですよ

おから蒸しパン

今回は14cm四方・深型の耐熱保存容器を使いましたが、お手持ちのレンジ対応容器でもちろんOK。

時間のない朝、パンの買い置きがない朝、そしてダイエット中の朝ごはんに、ぜひ作ってみてくださいね♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

たっぷり食べられるのにヘルシー!簡単「春キャベツのとんぺい焼き」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

美味しい食材がたくさん楽しめる春。今日は、そんな春の食材のひとつ「春キャベツ」をたっぷり食べられるレシピをご紹介します。

野菜たっぷりで食べ応えのあるレシピなので、おかずとしてはもちろん、ダイエット中の朝ごはんにもおすすめ◎一品でもしっかり満足感がありますよ!

今週のセルフケア食材「キャベツ」

キャベツ

キャベツの効能

  • 消化を助ける
  • むくみの解消

春キャベツは冬キャベツに比べて葉が隆々としていて、断面に隙間が多いのが特徴。葉がたくさんの水分を含んでいてやわらかく、甘味の強い味わいです。

薬膳では、キャベツは消化を助け、胃の調子を整えてくれるとされています。なので、揚げ物の付け合わせに千切りのキャベツが添えられるのは、実はとても理にかなったことなんです。

ストレスを感じると、まず変化が起きやすいのが「食欲」ではないでしょうか。食欲が湧かない、あるいはたくさん食べ過ぎてしまう…など、心当たりがある方も多いと思います。

春から新生活が始まり、緊張感のある毎日を過ごしている方は、ぜひキャベツをいつもの食事に取り入れて、胃腸をケアしてくださいね。

たっぷり食べられるのにヘルシー!簡単「春キャベツのとんぺい焼き」

材料(作りやすい分量)

  • 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
  • キャベツ 120g
  • 卵 2個
  • 塩、こしょう 各少々
  • お好み焼き用ソース、マヨネーズ、青のり 各適量
  • サラダ油 小さじ1、小さじ1

作り方

  1. キャベツは千切りにする。豚肉は4cm幅に切る。卵は溶いておく。とんぺい焼きの材料
  2. フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。塩こしょうで味を振り、一度取り出す。キャベツと豚肉
  3. フライパンをキッチンペーパーでさっと拭きとり、サラダ油小さじ1を中火で熱する。温まったら弱火にし、卵を一気に流し入れ、ヘラで大きく外から内へさっとひと混ぜする。卵の上に2を、中心から少し右寄りに置く。とんぺい焼き余白の多い左側をたたみ…とんぺい焼き右側に寄せながらお皿に返す。 とんぺい焼き
  4. キッチンペーパーで抑えて形を整え、ソース、マヨネーズをかけ、青のりを散らす。キッチンペーパー

ポイント

  • 具を置く位置を中央から少しずらすことで、たたむだけで具材が巻けます。左利きの方(普段フライパンを右手で持つ方)は反対に、中央から左寄りに具を置きましょう
  • テフロン加工のフライパンがおすすめです
  • 形が少し歪んでも、キッチンペーパーで整えればきれいな形に整います
  • お好み焼きソースがなければ中濃ソースでも◎

Instagramにて薬膳について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

『腸活腹筋』で免疫力アップ&美腹に!転がるエクササイズ「ローリング・ライク・ア・ボール」

あなたらしく美しいカラダをつくる、ピラティストレーナーTOMOKOです。『ポジティブボディーメイクvol.140ご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

大丈夫、大丈夫、いつかはここを抜ける日がやってくる
(吉本ばなな著『ムーンライト・シャドウ』より)

まだまだ心も体も不安な時が多い毎日ですが、健やかに前向きに乗り切っていきましょう!今週も口角上げてストレッチ☆

下腹のインナーマッスル「腹横筋」を使って腸活&美腹へ!

1年のうちで最も寒暖の差が大きく、雨や曇りの多い春は、不調が続きやすい季節です。

ただ、逆に言えばこの季節は体調が悪くても気候のせいで仕方がないので(笑)、あまり気にせず毎日を健やかに過ごしてくださいね^^

春はお腹が冷えることも多いため、今日は、体の内側からの健やかさ、そして美しさをキープできる腸活・腹筋エクササイズをお伝えします。

下腹の腸に近いインナーマッスルに「腹横筋」という筋肉があるのですが、その腹横筋を使って、腸活も美腹も手に入れる「ローリング・ライク・ア・ボール」にチャレンジ!ゆっくりとボールのように転がる腹筋エクサです♪

(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクからご覧ください)

『腸活腹筋』で免疫力アップ&美腹に!転がるエクササイズ「ローリング・ライク・ア・ボール」

  1. 両ひざを持ち、両足を浮かせてバランスを取る
  2. 背中をボールの様に丸くしてバランスが取れたら、下腹を凹まして準備『腸活腹筋』で免疫力アップ&美腹に!転がるエクササイズ「ローリング・ライク・ア・ボール」
  3. 息を吸いながら、背中を丸めたまま後方に転がる
    『腸活腹筋』で免疫力アップ&美腹に!転がるエクササイズ「ローリング・ライク・ア・ボール」
  4. 息を吐きながら、上体を起こし(1)の姿勢へ
  5. 1~4の転がる動きをバランスをとりながら10回ほどを目標に行う

ポイント

  • 時間帯:お風呂の前や夜のリラックスタイムに!
  • 回数:1セット10回を目標に、休みながら、または回数を増やして行う
  • 注)腰や股関節が痛い時はムリせずおやすみしてください

このエクササイズ、実は背中のコリもほぐれるんです。1日で疲れた体をほぐす効果も期待して、夜のリラックスタイムにぜひ。

また、休日は朝晩2回行って運動量を上げれば、下腹がスッキリペタンコになりますよ^^

それでは今週もがんばりましょー♪ Have a good week☆

動画はこちら!

「ローリング・ライク・ア・ボール」を説明している動画はこちらから(2分30秒頃から始まります)。「少し難しいな」と思った時におすすめの、より簡単な方法もぜひご覧ください♪

*2:30秒ごろから説明です。

※撮影:あなたらしく美しい体へ|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

数は少なくてもOK!朝ごはんに長く使える「食器選び」のポイントとは

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

4月は新年度のはじまり。春から新生活をはじめた方も多いと思います。おうちで過ごす時間が増えている今、せっかくならお気にりのものを揃えて、できるだけ居心地良く過ごしたいですよね。

そこで今日は、新生活の時期に合わせて朝ごはんに揃えておきたい器の選び方と使い回し術をご紹介したいとおもいます。

食器選びのポイントは「2つ以上の用途」がイメージできること

食器
私は職業柄、日々たくさんの食器に触れています。個人的にも器は大好き!ですが、都心の狭い家でたくさんの食器を持つことは現実的でなく、また、たくさんあっても持っているだけで、結局はあまり出番のない食器というのも出てきてしまいます。

以前もこのブログでお話ししましたが、食器を選ぶポイントは、器を見た時に、2つ以上の利用シーンが思い浮かぶかどうかです。

見た目のデザイン性も大事ですが、日々の暮らしに馴染むものは、機能美を重視したほうが結果的にも長く使え、お得にもなります。

例えば、サラダボウル。サラダに使うのはもちろんですが、あるときにはスープを、あるときはグラノーラを入れてみたり…実はサラダ以外の用途もたくさん考えられますよ。

あらゆる料理に合うのは「シンプルでマットな質感」の器

「シンプルでマットな質感」の器
また、朝ごはんにサラダ、オムレツ、パンを食べる日もあれば、ご飯とお味噌汁、煮物や焼き魚といった和朝食を食べる日もありますよね。

器自体が、和食器独特の風合いが強いものや、昔ながらの磁器の洋食器など、いかにも和食、いかにも洋食、という雰囲気が強い器は、ビギナーの方にはあまりおすすめしません。

それよりも、どんなジャンルの料理でも、また、食事だけでなくケーキやクッキーなどをのせても違和感のない、のせる(入れる)ものを幅広く受け入れてくれる器が、最初は使いやすいとおもいます。

器自体に柄や飾りがついていたり、独特の形状のものよりは、無地で飾りがなく、シンプルな丸皿が一番おすすめ。

このとき一つだけ注意してほしいのが、器の質感です。器をライトの下においたとき、テカっと光る光沢感のあるものより、マットな質感の素材のほうが、オールマイティに使いこなせる確率が高くなります◎

また、料理を美味しく魅せる色はやはり「白」。万能な器を選ぶときは、白をベースに、ベージュやグレーなどを揃えると料理が引き立ち、そして使いやすいですよ。

*****

いかがでしたか?

この時期は、新生活用に新しく食器を買い換える方も多いと思います。

食器は単に数が多ければいいというわけではなく、自身のライフスタイルや食生活にあわせて、どんなシーンでも使いまわせるものを選ぶのがおすすめ。

具体的には「1つの器で2パターン以上の使い方ができるもの」、そして、「料理のジャンルを超えて使えるもの」なら、くらしに馴染み、長く使えるお気に入りの器になるとおもいます。

お買い物をする時、ぜひ参考にしてくださいね。

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

週末朝活「フードスタイリスト 河合真由子のとっておきの朝食会」(オンラインVer.)開催中!イベント情報配信はこちらから登録ください。

“巻き肩”を改善して肩こり・腰痛を予防!寝たまま簡単「大胸筋ストレッチ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は「巻き肩改善ストレッチ」をご紹介します。

パソコンを使うとき、スマホを見るとき、本を読むとき。

両手が前にある状態を長時間続けると「巻き肩」になってしまい、猫背姿勢になり、首コリ、肩コリ、腰痛などの症状が起こりやすくなります。

縮こまった胸の筋肉を伸ばして、巻き肩を改善していきましょう。では早速やってみましょう♪

“巻き肩”を改善して肩こり・腰痛を予防!寝たまま簡単「大胸筋ストレッチ」

  1. うつ伏せになり、手のひらを下にして両手を横に伸ばします。
  2. 左手で床を押し、身体を左に向けます。左足を曲げて後ろにつきましょう。右の肩の前側や胸の筋肉をよく伸ばします。無理のない範囲で3〜5呼吸キープしましょう。
  3. 反対側も同様に行います写真のように、かかとが下りていなくても大丈夫です。余裕があれば、伸ばしている手を斜め上に伸ばすとさらに効きます。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 伸びている胸の筋肉に意識を向けましょう

いかがでしたか?

首コリ、肩コリ、腰痛などの予防には、こまめなケアが大切。パソコン、スマホ、読書の時間の合間にぜひ行ってみてくださいね。

それでは今日も素敵な1日を♪

こちらのポーズの動画をInstagramにアップしました( https://www.instagram.com/p/CNYTmXcBgC6/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください。

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

フライパン1つで2品!簡単「サバ缶の紅しょうが衣」「野菜の桜海老炒め」弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。新連載第86回目の2品弁当は

  • 鯖缶の紅ショウガ衣
  • 野菜の桜エビ炒め

のレシピをご紹介します。

4月から1人暮らしやお弁当生活が始まっている方向けに、3月・4月は一口コンロでもラクに作れる「フライパン1つの2品レシピ」をご紹介しています。

フライパン1つレシピといっても、シートで仕切りを作るなど、細やかなことをするのではなく!2品のおかずを、途中フライパンを洗わずに手軽に作ろう!というものです。

今回も便利な「サバ缶」を使うことで時短!紅しょうがを入れた衣をまぶして焼くことで、サバの臭いをおさえながら風味をアップできます。

副菜は、桜エビをアクセントにしたシンプルな炒めもの。とても簡単な2品弁当。ぜひお試しください。

フライパン1つで2品!簡単「サバ缶の紅しょうが衣」「野菜の桜海老炒め」弁当

フライパン1つで2品!簡単「サバ缶の紅しょうが衣」「野菜の桜海老炒め」弁当

1品目 サバ缶の紅しょうが衣

(材料)1人分

  • サバ水煮缶 1缶 ※内容量150g  固形量100gのものを使用
  • 紅ショウガ 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

(作り方)

  1. サバ缶は身と汁にわける。身が大きい場合は半分にする。
    サバ缶の紅しょうが衣
  2. ボウルに、薄力粉と水、紅ショウガを入れて混ぜ、サバ缶を崩さないように入れて衣をからませる。
    ※衣はぽってりした固めに。ゆるい場合は薄力粉を足してください。サバ缶の紅しょうが衣
  3. フライパンにごま油を入れて中火で熱して、並べ入れる。サバ缶の紅しょうが衣
  4. 裏返してもう片面もこんがり焼く。サバ缶の紅しょうが衣

※全体に火がとおったら、紙タオルの上に取り出して油を切りましょう
※フライパンは洗わずにそのまま副菜を作ります

野菜の桜海老炒め

(材料)1人分

  • キャベツ 100g
  • スナップえんどう 3個
  • 塩 ひとつまみ
  • 桜海老 大さじ1
  • いりごま(白) 大さじ1

(作り方)

  1. キャベツは1cm幅に切り、スナップえんどうは筋をとる。
  2. フライパンを中火で熱し、キャベツとスナップえんどうを入れて塩を全体にふり…野菜炒め
    蓋をして2分程度蒸し焼きにする。野菜炒め
  3. 中央をあけて桜海老とごま油を少し(分量外。小さじ1/3程度)を入れて桜海老を軽く炒めて…野菜炒め炒りごまを入れて汁気をとばす。野菜炒め

※調理には直径20cm程度のこびりつきにくい加工をされた小さめのフライパンを使用しています。蓋も必要です

お弁当の詰め方プロセス

  1. 今日は2段のお弁当箱を使用。1段におかずのみを詰める場合は、副菜を奥から詰めるお弁当の詰め方
  2. 副菜にたてかけるよう(沿わせるように)メインのサバの紅しょうが衣を詰める。お弁当の詰め方
  3. ごはんに高菜漬けをのせる。お弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、高菜漬け 適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

お弁当を使った後は、栄養と旨味がたっぷりのサバ缶の汁気は無駄にせず、缶に水を入れて調理後のフライパンへ。

サバ缶スープ

今回は、切り干し大根を入れてスープに。乾物を常備しておくと、手軽にスープができます。

乾物スープ

サバのうまみで出汁いらず。切り干しと少量の塩とごま油を入れて簡単スープに。

ただ、サバの汁気は臭いがあるので、このスープはお弁当(スープジャー)には向きません。すぐにおうちでお楽しみくださいね!

↓こちらは、お弁当に詰めているものと全く同じ量を皿盛りにしたもの。在宅ワークの方にもおすすめです。

お皿が小さかったので、おかずは1/2分を盛り付けてみました。高菜などの漬物がたっぷりあると、この分量で2人分の在宅ワークごはんにもなります。

サバ缶を使った、ラクラク2品弁当!

心を楽に。フライパン1つで作る「2品弁当」お楽しみください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

レンジ4分で洗い物も楽ちん♪簡単お食事系「マグカップフレンチトースト」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

朝のトースト

今日の主役はこちら、パン。

朝の定番食材「食パン」。朝はパンが人気の我が家。シンプルなトーストが好きなのは長男と娘。次男はあれこれアレンジ系が好き。

今日のレシピは、私が小学生の頃によく自分で作っていた定番メニュー。

あの頃は底抜けの食欲で、共働きだった母が作り置きしておいてくれた手作りおやつをぺろりと平げた後、あれこれ試行錯誤しながらいろいろ作ったりしていました。

いかに洗い物を少なく簡単においしくできるか!工夫した結果たどり着いたのが、このボリューム満点のマグカップフレンチトースト

今日はブロッコリー を使いましたが、冷蔵庫の残り野菜でアレンジしてOKです!まずは材料のご紹介から♪

【レンジ4分で洗い物も楽ちん♪簡単「マグカップフレンチトースト」】

レンジ4分で洗い物も楽ちん♪簡単「マグカップフレンチトースト」

材料&分量 1人分(調理時間:5分

  • 食パン 1枚
  • ベーコン 2枚(またはハムやソーセージなど)
  • ブロッコリー  2〜3個(または茹でほうれん草やアスパラなどお好み野菜)
  • とろけるチーズ 適量
  • (A)卵 1個
  • (A)牛乳  100ml
  • (A)塩胡椒 少々

作り方・手順

  1. 大きめの耐熱マグカップに(A)を入れよく混ぜる。
  2. 食パン、ベーコンは1cm角に切る。ブロッコリー (またはお好み野菜)は小さめに切る。
  3. 1に2の具材をのせ、全体を混ぜてとろけるチーズをのせる。電子レンジ(600w)で3分半加熱し、チーズがとけて卵液がふんわり固まったら完成。

※加熱時間はレンジの機種により若干異なります。レシピ通りに加熱しても固まっていない場合は、10秒ずつ追加加熱してくださいね

食パンを使ったその他のレシピはこちら↓

【あのツナメルトの日本版!さば缶で簡単♪チーズとろ~り「サバメルトサンド」】

さば缶で簡単♪チーズとろ~りツナメルトの日本版!「サバメルトサンド」

調理時間:10分(2人分)

材料&分量

  • さばの水煮缶 1缶(190g入使用)
  • 食パン8枚切り 4枚
  • スライスチーズ 2枚(今日はチェダー使用)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • たまねぎ 60g
  • マヨネーズ 大さじ3

作り方・手順

1. さばの水煮缶はしっかり水気をきりボウルに入れる。みじん切りにしたたまねぎ、マヨネーズと一緒によく混ぜる。

2. 食パンに(1)とチーズをのせ、もう1枚の食パンではさむ。

3. フライパンにオリーブオイルの半量を入れ、弱めの中火で熱して(2)をチーズが上になるように入れて香ばしい焦げ色がつくまで2分焼く。途中で上側のパンに残りのオイルを塗り、裏返して2分焼き、チーズがとけたらできあがり。

ポイント

チーズをたっぷり食べたい時は2枚入れてください!

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

不安、緊張、イライラ…ざわつく心を緩める“指”を使った呼吸法「ナーディ・ショーダナ」

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

気候だけではなく、生活や環境などにおいても変化が多い季節が「春」。不安や緊張、イライラなどが起こりやすく、ポカポカした穏やかな陽気とは裏腹に、「心が晴れない」という方が決して少なくありません。

そこで今回は、ヨガの呼吸法をひとつご紹介していきたいと思います。

使うのは “手(指)” のみ。心がギュッと押しつぶされそうになった時、ぜひ試してみてください。

心を緩める呼吸法「ナーディ・ショーダナ」

「ナーディ・ショーダナ」は、片鼻ずつ交互に呼吸を繰り返すヨガの呼吸法。酸素をバランスよく取り入れることで自律神経が整い、リラックスできるといわれています。

それでは右手を用意して、始めていきましょう。

  1. 右手の人差し指と中指を曲げたら、手のひらを自分の方に向ける
  2. 親指で右の小鼻を押さえ、左の鼻から息を吸い一旦止める
  3. 薬指で左の小鼻を押さえ、親指を離して右の鼻から息を吐く。そのまま右の鼻から息を吸って一旦止める
  4. 親指で右の小鼻を押さえ、薬指を離したら左の鼻から息を吐く。そのまま左の鼻から息を吸って一旦止める

この一連の呼吸を、まずは5回ほど繰り返しおこなってみてください。

回数や時間に細かな決まりはありません。呼吸を繰り返すうち「心が落ち着いてリラックスしてきたな」と感じるのを目安に、試してみてください。

心がざわつくときだけでなく、なかなか寝付けない夜にもオススメです♪

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!