冷めても美味しく食べられる「肉巻き」料理はお弁当にぴったり！野菜嫌いのお子さんでも、お肉に包めばペロッと食べられたりしますよね。
肉巻きを上手に仕上げるポイントは、肉がほどけないように、巻き終わりを下にして焼くことです♪今回は６種類の肉巻きレシピを紹介します！
ヘルシーなのに食べ応え抜群「ネギ塩肉巻おにぎり」
定番の肉巻きおにぎりは、甘辛いタレもいいですが、ネギ塩味でさっぱり仕上げるのもおすすめ。薄いしゃぶしゃぶ肉なので冷めてもかたさが気になりにくく、食べごたえ十分です。
（ネギ塩★肉巻きおにぎり by：satohahaさん）
照り焼きタレで食欲倍増「大根の照り焼きステーキ」
豚ばら肉で大根を包んで照り焼きにする一品。大根の食感と豚肉のジューシーな味わいにごはんが進みます。
（大根の豚肉巻きステーキ by：高羽ゆき（handmadecafe）さん）
「アスパラの豚肉巻き」
定番のアスパラの肉巻きは、オイスターソースで中華風にアレンジ。やわらかいアスパラの先の部分は肉を巻かずに仕上げてOK！
（アスパラの豚肉巻きオイスターソース by：Y’sさん）
さっぱり梅酒ソースが決め手！「えのきとネギの肉巻き」
えのきと白髪ねぎを豚肉で巻くヘルシーレシピ。ソースはとろみをつけた梅酒で、まろやかフルーティーに仕上げます。大葉を添えれば食欲がアップ！
（えのきの豚肉巻き 梅酒ソースがけ by：庭乃桃さん）
やまいもは甘辛で攻めよ♪「やまいもの豚肉巻き」
2cmほどの厚みにカットした山芋を豚肉で巻き、コチュジャンや醤油で作る甘辛タレで煮絡めます。濃厚タレは白米との相性抜群です。
（やまいもの豚肉巻き 甘辛ソテー by：高羽ゆき（handmadecafe）さん）
ダイエットメニューにおすすめ！「豆腐の肉巻き」
女性ホルモンが豊富な豆腐も肉巻きに。やわらかい豆腐は、重石をのせてしっかり水を切っておくことがポイントです。肉を巻きつけたら片栗粉をまぶして、フライパンで焼き色をつけます。
（豆腐の豚肉巻き 温玉のっけ by：高羽ゆき（handmadecafe）さん）
…いかがでしたか？ 好きな食材を肉で巻いて、ソースでアレンジをつけてお楽しみくださいね！
