大流行中の調理器具「スキレット」は、厚手の鋳鉄製フライパン。その厚みと高い蓄熱性でムラなく火を通すことができ、ハンバーグなども簡単に焼き上げることができる優れもの。蓋をすれば、その重さで蒸気が逃げず、きれいに蒸し焼きにすることができます。
おかずをはじめ、パンケーキなど朝食にぴったりメニューも種類豊富に作ることができ、そのまま食べれば、洗い物が少ないという、忙しい朝は特に嬉しいメリットも☆
今回は、焼く、蒸す、煮る、揚げる、燻す…なんでもできちゃうスキレットを使った朝ごはんレシピを紹介します!
鮭と野菜がたっぷり♪ほくほく温まるミルクスープ
朝ごはんが彩り鮮やかだと気分も上がりますよね! ミルクとコンソメを使ったシンプルなスープに、冷蔵庫にある余った野菜と鮭を入れたら完成★ パンやお米と一緒に食べるのもよし。お腹もたっぷり満足になりますね!
(簡単朝ごはん!秋♪鮭とたっぷり野菜のミルクスープで「ブーケファスト」*スキレット朝食 by:まぎーえみりーさん)
ほんのり甘い、りんごのダッチベイビー
「ダッチベイビー」はドイツ生まれのパンケーキのことで、外はサクサク、中はモチモチの食感! ヘルシーなココナッツオイルでソテーしたりんごは、生地との相性抜群です。
(ココナッツ風味リンゴのダッチベイビー by:にゃんさん)
栄養満点!アボカドとチーズ入り朝カレーはいかが?
朝からカレーを作ろうにも、大きな鍋での調理は多人数分作れてしまうし、手間がかかりますよね。スキレットならば何人分でも気軽に作ることができます♪ 調理中やわらかくなったチーズが、食べる頃にとろ~り溶けていて美味しいですよ。
(美活朝カレー! アボカマン入り焼きカレー - スキレット料理 - by:青山金魚さん)
子どもにも嬉しい!かわいさ満点ちぎりパン
ちぎりパンは食べるのも楽しく、見た目もかわいいですよね! スキレットに生地をおき、二次発酵をさせたらオーブンへ。 材料もいたってシンプルなので、何度でも作れちゃいます!
(ニトスキでちぎりプルーンパン by:meruさん)