最近、近所のスーパーでもBIOLOGICO（無農薬）な食材がたくさん並ぶようになりました。
いつもは自分で作るジャムですが、ここのところタルトの試作に精を出していたら、
作りおきのジャムが全部なくなっちゃって。
スーパーに買いに行きました。
選んだのは、「Frutti di Bosco（フルッティ ディ ボスコ」のジャム。
直訳すれば「森のフルーツ」ですが、ブルベリーやラズベリーなど、
森で採れるフルーツをミックスして作ったジャムです。
そして、BIOを選びました。
すべての食べ物をBIOにすることは難しいけれど、
選べるならば選びたい。
そればかりに気を取られて、食べ物を美味しくいただけないのはつまらないけれど、
食を楽しめる範囲で気をつけたい、と普段から思っています。
砂糖も添加されていないので、甘い甘いジャムではなく、
フルーツの味がしっかり感じられたこのジャム。
軽くトーストしたパンにつけたら、、、やめられない止まらない！（笑）
