春の気配を感じる3月。朝の光が少しずつやわらかくなってくると、「いつもよりちょっと早く起きてみようかな」なんて気分になる日も増えますよね。
そんな季節のはじまりにおすすめしたいのが、朝ごはんの本。献立のヒントが見つかったり、眺めているだけで旅気分になれたり…“読む朝ごはん”は、忙しい毎日をちょっと軽やかにしてくれる心強い味方です。
そこで今回は、今読みたい「朝ごはんの本」おすすめ5選をご紹介します。新生活の暮らしを整えたい方にも、朝ごはんのマンネリをリセットしたい方にもぴったりのラインナップですよ♪
【1】「明日の朝、早起きしたい！」気持ちがふくらむ“朝ごはん図鑑”
朝時間.jpが監修として関わらせていただいた3月4日発売の新刊。朝ごはんの“ときめき”を一冊に詰め込んだ、図鑑のような本です。
『暮らしの図鑑 朝ごはん 魅惑の朝食・モーニング47×基礎知識×朝を楽しむ工夫と習慣20』（監修：朝時間.jp／出版社：翔泳社）
見どころは、イラストで楽しめる「魅惑の朝食・モーニング47」。おにぎりやトーストの定番はもちろん、ホテルの朝食、レトロ喫茶のモーニング、海外の朝ごはん、日本各地の郷土料理まで幅広く登場して、ページをめくるたびに「次はこれにしようかな」と想像がふくらみます。
さらに、うつわや道具の話、すぐ試せる簡単レシピなど、いつもの朝ごはんがちょっと楽しくなるヒントもたっぷり。自炊派さんも外食派さんも、どちらにもおすすめです。
睡眠や栄養などの基礎知識も読みやすくまとまっていて、「おいしい朝ごはんを食べたい！」という気持ちが自然と湧いてくるのもうれしいところ。
朝の工夫や習慣アイデアも載っているので、気軽に“朝の楽しみ”を増やしたい人にもぴったりの一冊です。
【2】旅気分で楽しめる♪「世界の朝ごはん」で朝のワクワクをチャージ
世界各地の朝ごはんを、朝の風景と一緒に写真で楽しめるビジュアルブック。
66カ国の“定番朝ごはん”が並び、眺めているだけで旅している気分になれます。
『世界の朝ごはん-66カ国の伝統メニュー-』（監修：TASTE THE WORLD／出版社：PIE International）
料理の内容だけでなく、食材や調理法のポイント、読みものとして楽しいコラムも。予定のない朝に、コーヒー片手にゆっくりページをめくるのもおすすめです♪
【3】いつものトーストが“別物”になる！おいしさを組み立てる発想本
「トーストをもっとおいしくしたい」気持ちに、まっすぐ応えてくれる一冊。
パンの種類や厚さの違いからはじまり、コク・甘み・塩味など“味の要素”をほどきながら、組み合わせ方を丁寧に教えてくれます。
『トーストの発想と組み立て: コク、甘み、塩味のバランスで作る おいしさの探求』（著者：ナガタ ユイ／出版社：誠文堂新光社）
バターやジャム、チーズといった定番トーストの“おいしくなるコツ”はもちろん、おかず系・スイーツ系のアレンジもたっぷり。
感覚で作っていたトーストが、ちょっと楽しい「研究」になります。自分好みの味を探求してみたくなりますよ♪
【4】朝ごはんは“パズル”みたいに。忙しい朝がラクになるアイデア集
「朝は料理しなくていい」…そんな目線で、朝ごはんを“パズルのように組み立てる”発想を教えてくれる本。
起きたばかりの体にうれしい要素を、無理なく“はめていく”感覚が新鮮です。
『午前7時の朝ごはん研究所』（著者：小田 真規子／絵：スケラッコ／出版社：ポプラ社）
レシピだけでなく、朝の定番メニューをよりおいしくするヒントや、試してみたくなるアイデアがたっぷり。
漫画パートもあり、読みものとしても楽しく進められます。手軽に試せるので、食生活を見直したい方や、つい朝ごはんを抜いちゃう…という方にもおすすめです。
【5】「これだけでOK」がうれしい。のっけごはん＋汁で“整う”朝ごはん
白いごはんに“のせるだけ”ののっけごはんと、体がほっとする汁もの。たった2品でも、栄養を意識した食事が作れる…そんなミニマルさが魅力のレシピ集です。
『からだ整えのっけごはんと汁』（著者：藤井 恵／出版社：主婦と生活社）
たんぱく質や野菜、きのこ・海藻・発酵食品など、日々のコンディションを支えてくれる食材を取り入れやすいのもポイント。
時間がない朝だけでなく、忙しい日の昼・夜にも頼れる一冊です。
続いて、春から新生活を始める方におすすめの、朝ごはん調理アイテムをご紹介します♪
魚焼きグリルやトースターで簡単！「グリルホットサンドメッシュ」
オークス レイエ グリルホットサンドメッシュ
たまごサラダやハム＋レタスなど、お好みの具材を挟んだ食パンをのせて、はさんで、魚焼きグリルかオーブントースターでこんがり焼くだけ。カリッ＆ふんわり食感の本格ホットサンドがおうちで簡単に作れるホットサンドメーカーです。
シンプルな形状で、操作はラクラク。数分焼くだけで、周りがくっついたホットサンドが作れます。タンパク質とお好みの野菜を一緒にはさめば、栄養バランスのいい朝ごはんに。晩御飯の残りのコロッケやきんぴらごぼうなど、おかずを挟んでも◎
時間がない日のランチや、おこさんのおやつにも活躍しますよ。
お客様からのレビューも♪
ポテサラとかマカロニサラダとか、週末に作り置きしておいたおかずを挟んで焼くだけで、お腹にたまるランチができます～ソース焼きそば、ナポリタンの残り、あと、コロッケも好評でした◎
朝時間.jp編集部でも「具がはみ出にくく、焼きムラが少ない」「忙しい朝でもあっという間にホットサンドが作れると好評。オンラインストアAimaで好評販売中です♪
暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」
Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。
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気になる一冊が見つかったら、まずは週末の朝に、コーヒーやお茶を用意してゆっくりページをめくってみてくださいね。
眺めているだけでも気分が上がって、「明日はこれを作ってみようかな」と朝の楽しみが増えるはず。いつもの朝が、ちょっと楽しみになるきっかけになりますように♪
