Pressed Juices @ Collins Street, Melbourne
みなさま、おはようございます！
朝時間の読者の方なら、朝食に自家製のスムージーやジュースを取る方も多いですよね？
メルボルンでも数年前からジュース・バーが流行っていますが、コンセプトもオシャレ度も他とは一線をかくすこちらのお店は大人気で、数ヶ月前シティのど真ん中、メルボルンの銀座とも呼べるCollins Streetに路面店をオープンさせました。
その名も、Pressed Juices。
コールドプレスという手法を使って、栄養や酵素を最大限に生かしてボトリングされたこのジュースは、賞味期限も３日と短くお値段も張りますが、オフィス・ワーカーやヘルス・コンシャスな方々に大人気。
オーナーさんは元々デザイン系のバックグラウンドを持つ方だそうで、オシャレな内装やメニュー表にも納得。
Brekki(brekky) on the run? (急いで朝食？）
そんな方にぴったりの、スムージー系のボリューム満点ジュースから、デトックス用の野菜系ジュースまで色々揃います。
店内には栄養士かナチュロパスの免許を持った方が常駐していて、味見もさせてくれますし、相談にも乗ってくれます。
Collins Street @ Melbourne
シャネルやヴィトンなど、様々なブランドが軒を連ねるコリンズ・ストリート。
このように、歴史のある建物をカフェやジュース・バーに改装して景観を保ち続けるのもメルボルンの素敵な所;-)
みなさまも、素敵な一日を♪
