オーツ麦を加工して作るシリアルのひとつで、欧米で昔から食べられている「オートミール」。最近はスーパーでもたくさんの種類が並び、日本でも身近な食材になっていますよね。
手軽に使えて便利なオートミールには、腸活には欠かせない食物繊維の他にも、ビタミンB群、鉄分、マグネシウム、亜鉛などの栄養がたっぷり。時短で調理できるので、忙しい朝の栄養補給にもぴったりなんですよ。
今回は、管理栄養士 maikoさんのヘルシーレシピの中から、簡単でおいしい「オートミール」朝食レシピを3つご紹介します♪
寝坊した朝にも活躍！「オートミールの明太茶漬け」
火を使わないからずぼらさんでも気軽に作れる、満足感たっぷりの「オートミールの明太茶漬け」。
だしが香るお茶漬けに、明太子の辛味や大葉の風味がプラスされ、後を引く美味しさが楽しめる一品。
「ご飯を炊き忘れた！」という朝にも重宝しますよ。
（5分で簡単！ずぼらダイエットレシピ「オートミールの明太茶漬け」）
優しい甘さ♪「バナナとはちみつのポリッジ」
くるみの食感が楽しい、フルーツたっぷりで朝にぴったりな「バナナとはちみつのポリッジ」。
「ポリッジ」とはイギリス・アメリカ発のオートミールの甘いおかゆのこと。バナナやはちみつの優しい甘さが広がります。
アーモンドやレーズン、チョコチップなどお好みのトッピングを楽しんで！
（オートミールで腸活ダイエット！「バナナとはちみつのポリッジ」）
あわせて読みたい
時短でヘルシー！「オートミール」朝食レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部
まるでお米のような味わい！「オートミール三色丼」
繊維とたんぱく質が同時に摂れる！包丁要らずでカンタンな「オートミール三色丼」。
オートミールは水と一緒にレンジで加熱することで、まるでお米のような味と食感に変わります。お米と比べると低糖質なのも嬉しいポイント。
レシピでは便利な冷凍野菜を使用していますが、もちろん生の野菜を使ってもOK。使いやすいもので試してみて！
（包丁いらず！レンジで簡単ダイエット「オートミール三色丼」2レシピ）
管理栄養士 maikoさんのアイデア満載の「オートミール」朝食レシピをご紹介しました。
保存の効くオートミールをストックしておけば、ご飯やパンを切らした朝にも安心ですよね。ぜひ、作ってみてくださいね♪
