卵とトーストの組み合わせといえば、朝食メニューの定番ですよね。でも、バタートーストと目玉焼き、ゆで卵…など、どうしてもレシピがマンネリ化しがち。
そこで今日は、見た目や味にひと工夫◎「卵」と「トースト」を一緒にアレンジした、簡単朝ごはんレシピを4つご紹介します。
たっぷりトッピング♪「卵トースト」
具材は卵と玉ねぎだけなのに、食べごたえ抜群！マヨネーズで和えたタルタルソースみたいなたまごサラダをたっぷりのせた、卵トーストです。
前夜のうちに卵を茹でて、玉ねぎをみじんぎりにしておけば、朝は混ぜて焼くだけ◎仕上げにパセリを散らすと、色合いも風味もよくなりますよ♪
（朝食に♪簡単たまご☆トースト by pastis009 さん）
くせになりそう♪「アボカドトースト」
アボカド、卵、チーズ、生ハムの、くせになる組み合わせ！食べごたえたっぷりの、アボカド卵トーストです。
粗くみじん切りにしたゆで卵とつぶしたアボカド、ハーブなどを混ぜたら、生ハム、チーズとともに食パンにのせて焼くだけ！
たんぱく質をしっかり摂りたい朝にもgood◎
（アボカドデンバートースト by えみ＠すみれ堂 さん）
こんがり、とろ～り♪「ハムエッグマヨトースト」
香ばしく焼けたチーズと、とろける半熟卵、マヨネーズの組み合わせが…まちがいない美味しさ！ハムエッグとトーストを一緒に焼いたような、ハムエッグマヨトーストです。
卵に火が通る前にパンが焦げそうな場合は、トースターの火力を弱めたり、アルミ箔を敷くなどして、火加減を調整してくださいね。
（ハムエッグマヨトースト by ユキコタロウ さん）
見た目も味もgood！「スクランブルエッグのせトースト」
厚切り食パンにスクランブルエッグをのせて、おしゃれにアレンジ！キューブ型の見た目がとってもかわいい、スクランブルエッグトーストです。
卵は弱火で加熱して半熟に仕上げると、とろ～り食感を楽しめます。食べやすい大きさにカットしてあるから、お子さんの朝食にもぴったり◎
（キューブ型 スクランブルエッグのせトースト by moi2001 さん）
一緒にすれば、おいしさアップ!?「卵×トースト」の朝ごはんレシピをご紹介しました。
卵とトーストのシンプルな組み合わせは、チーズやハム、野菜をプラスするなど、アレンジも自由自在。お好みに合わせて楽しんでくださいね♪
