蒸し暑い朝は、食欲が出にくいもの。「でも、何か少しでも食べなくちゃ…」そんな朝に嬉しいものと言えば、サッパリした味わいのメニューですよね。
今朝は、白いご飯によく合う！簡単に作れてサッパリ食べられる、フードコーディネーター Mayu*さんの「ご飯のおとも」作り置きレシピを3つご紹介します。
ご飯がさらっと食べられる！「山形のだし」
白いご飯はもちろん、そうめん、うどんなどにもよく合う夏の万能な作り置き「山形のだし」。
きゅうり、ミョウガ、大葉などさっぱりした味わいの具材と調味料を和えるだけ。調理時間たったの10分で完成します。
冷蔵庫で4日程度保存できるので、週末に多めに作っておくと忙しい朝に役立ちますよ♪
（ご飯のおともに！塩昆布で簡単お手軽「山形のだし」の作り置き）
レンジで簡単！「ナスの香味和え」
今の時期に嬉しい、火を使わずに作れる簡単作り置き「ナスの香味和え」。
ナス、ミョウガ、生姜などを合わせた、サッパリした味わいの和え物は、冷やして食べれば暑い日にぴったり♪こちらも冷蔵庫で4日間保存可能です。
（レンジで簡単！冷やしておいしい作り置き「ナスの香味和え」）
和えるだけで簡単♪「きゅうりの香味醤油和え」
暑い日の“あと一品”にあったら嬉しい！さっぱりおいしい「きゅうりの香味醤油和え」です。
塩昆布を使えば、少しの調味料で楽ちん♪塩もみしたきゅうりのシャキッとした食感も楽しい一品◎
（和えるだけで絶品！「きゅうりの香味醤油和え」の作り置き）
サッパリ味がうれしい！作り置きできる、簡単「ご飯のおとも」レシピをご紹介しました。
なんだか食欲のわかない日や、さっぱりしたものを食べたい日など、ぜひお試しくださいね♪
