魚や肉と相性抜群のポン酢。ドレッシングの代わりにも使えるので、おうちに常備している方も多いのではないでしょうか。
冬の鍋のイメージが強いですが、1本で味付けが簡単にできるので、夏のおかずづくりにも重宝する調味料です。
今日はレンジ加熱でつくれる、ラクラク「ポン酢」のさっぱりレシピを5つご紹介します。
材料3つ!アレンジ豊富な「玉ねぎのポン酢和え」
玉ねぎ、ポン酢、ごま油だけでつくる、簡単レシピ。マリネ感覚で食べるのはもちろん、サンドイッチやドレッシング代わりにしても◎
冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。
(材料3つだけ!レンジ4分の万能すぎる作り置き「オニぽん」 by タラゴン(奥津純子)さん)
味付け簡単♪2ステップでできる「なすの南蛮」
レンチンしたなすを冷ましたら、調味料を和えるだけの2ステップ!お弁当にもおすすめの一品です。
お好みで白ごまをかけても◎
(レンチンして和えるだけ!2ステップで簡単おいしい「なすの南蛮」 by 料理家 村山瑛子さん)
10分で完成◎作り置きできる「キャベツとツナのゆず胡椒和え」
マヨネーズなしでつくれる、ヘルシーなサラダ風レシピ。キャベツやツナ、ポン酢、ゆず胡椒とシンプルな材料でつくれます。
あと一品ほしいときにも役立ちますよ。
(レンジで2分の作り置き!キャベツとツナのゆず胡椒和え by Mayu*さん)
食物繊維やビタミンたっぷり☆「ブロッコリーときのこの胡麻ポン」
レンジで加熱したブロッコリーやきのこを、ポン酢やごま油、黒ごまと和えた一品。食物繊維やビタミンたっぷりのヘルシーレシピです。
しっかりと水気を切ることで、味が染み込みやすくなりますよ。
(ブロッコリーときのこの胡麻ポンガーリック by kaana57さん)
もやしと豚肉でがっつりヘルシー!「レンチン豚もやし」
もやしと豚肉をレンチンして、ポン酢とごま油を混ぜたドレッシングで食べる簡単レシピ。
もやしの水気をしっかり切ってから和えることで、味がぼけずにおいしく仕上がります。
(ダイエットにも!レンチン豚もやし by えつこさん)
レンジ加熱でラクラク♪「ポン酢」のさっぱりレシピを5つご紹介しました。暑い夏にぴったりなメニューです、ぜひつくってみてくださいね♪