1年を通してスーパーやコンビニなどで手軽に買える「バナナ」。
朝から活動的に過ごすために必要な糖質、そして体を健やかに保つビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素をバランス良く含むフルーツは、まさに朝のスーパーフードなんですよ♪
今日は、そのまま食べてもおいしいバナナをちょっとアレンジして楽しむ、簡単バナナ朝ごはんレシピをご紹介します☆
混ぜて焼くだけ!「バナナきなこパン」
バナナ、きなこ、ベーキングパウダーなどを混ぜ、フライパンで焼き上げるふわふわクイックパン。予熱にも焼き上げにも時間がかかるオーブンを使わずにパンができるのは、忙しい朝は特にうれしいですよね!
強火だと生地が焦げてしまうので、コンロの一番弱い火でじっくり焼くのがポイントだそうです♪
(バナナきなこパン☆混ぜてフライパンで焼くだけ30分♪朝ごはんにソーダブレッド♪ by:Legeloさん)
イングリッシュマフィンで作る「バナナのパンペルデュ」
卵も牛乳も不使用!なんと、豆腐、豆乳、バナナ+イングリッシュマフィンで作る、パンペルデュ(フレンチトースト)です。
具材を混ぜたらマフィンをつけ、あとはフライパンで焼くだけ!ラムレーズン+メープルシロップのコクと風味もgoodな一品です◎
前の晩に漬け込みまで済ませて冷蔵庫に入れておくと、朝は焼くだけで時短できますよ。
(混ぜて浸して焼くだけ!簡単バナナのパンペルデュby:サリアさん)
意外すぎるコラボ!「バナたま丼」
こちらはなんと、バナナ入りのどんぶりレシピ!バナナと卵とご飯…なんとも意外な組み合わせですが、塩気とバナナの甘さが相性抜群!?の一品です。
調味料は麺つゆだけで、作り方はとても簡単。新しい味を体験するのが大好きな方、ぜひお試しあれ!
(やってみて!バナたま丼by:にゃこさん)
いつもの食パンをアレンジ♪「きなこバナナトースト」
朝の定番「食パン」に、バナナ、きな粉、くるみをトッピング!美肌効果も期待できそうな、トーストアレンジです。
きな粉に含まれる大豆イソフラボンは肌の調子を整え、若々しい肌をサポートしてくれる効果があるんだそう!
バターは溶けすぎないよう火加減に注意して焼いてくださいね♪
(きなこバナナトースト by:えつこさん)
超簡単!「チョコバナナのベーグルトースト」
気合が入らない朝やお疲れ気味の時でも簡単に作れて美味しいのせるだけのカフェ風朝ごはん。
トースターで簡単に作れるので洗い物も少なくて、忙しい朝でもチャレンジできそうな一品♪
ベーグルがない場合は、食パンでも代用できるそう!
(チョコバナナのベーグルトースト by:CatherineSさん)
お手軽価格なのに栄養バランスが優秀なスーパーフード「バナナ」を使った朝ごはんレシピをご紹介しました♪
ぜひ試してみてくださいね!