「はじめまして」の出会いが増える、新年度シーズン直前。初対面で好印象を与えるために、冬の間に溜まった脂肪を脱ぎ捨てるべく、ダイエットにいそしんでいるなんて方、多いのは？
ダイエットの基本といえば食事制限や運動ですが、冷えて、脂肪が燃えにくいカラダのままでは代謝が悪く、カロリーや糖質を減らしても効率が悪く、痩せづらいのだとか。理想のボディに早く近づくためには、朝ごはんをとること、朝のストレッチなどに加えて、代謝を上げやすい食材を選んで、太りにくい（痩せやすい）体質を目指してみましょう！
今日は、内蔵を温めたり、脂肪燃焼、糖質の代謝を高めたりといった代謝アップ効果が期待できる食材を使った、ダイエット朝ごはんレシピをご紹介します♪
野菜たっぷり！「もやしの醤油マヨ炒め」
卵、もやし、にんじん、ニラをごま油でササッと炒め、醤油とマヨネーズで味付けした、野菜＋タンパク質が摂れる炒めもの。
もやしには代謝アップ効果のあるアスパラギン酸、脂肪の代謝を助けるビタミンB2が豊富で、しかも低カロリーの優秀ダイエット食材！ご飯の上にのせて丼に仕立てたり、お肉を加えるアレンジも◎
（代謝ＵＰ☆もやしの醤油マヨ炒め by ：hiromigoroさん）
鉄分も摂れる「鶏レバーの甘辛煮」
アミノ酸「リジン」とビタミンB群という、脂肪の代謝を助ける成分たっぷりの食材「鶏レバー」と、体を温める生姜を使った、ご飯にあう甘辛煮。
レバーは苦手…という方が多いですが、牛乳につけてくさみをとればぐっと食べやすくなりますよ！ご飯のお供にも◎
ダイエット中に不足しがちな鉄分がしっかりとれる点もうれしい、ヘビロテおすすめのメニューです♪
（鶏レバーの甘辛煮 by ：薫さん）
時短でヘルシー！「きのこマリネのトースト」
練りごまを塗った食パンに、きのこのマリネをのせて焼いた、風味豊かなヘルシートーストアレンジ。
ダイエット食材の定番「しめじ」には、脂肪の代謝を助けたり、疲労回復を促すビタミンB群が含まれていますよ。
スキマ時間にマリネを作り置きしておくと、平日の朝でもあっという間に、代謝アップ効果が期待できるトーストが完成！濃厚な練りごまと、酸味のあるマリネの相性もgood♪
（代謝アップ☆きのこマリネのトースト by ：hiromigoroさん）
とろ～り！「きのこのあんかけ豆腐丼」
しめじ、きのこを生姜入のあんかけで調味した、とろとろあつあつ豆腐丼。
生姜には、カラダを温めて代謝を上げる「ショウガオール」がたっぷり。冷えを解消しながら、代謝をアップしてくれる理想的な食材なんです！柔らか＆とろとろ食感を楽しみたいなら、口溶けのよい絹ごし豆腐で作るのがおすすめ♪
（きのこのとろとろ豆腐丼 生姜風味 by ：Kae （カエ）さん）
生姜入り♪「オクラともずくの雑炊」
刻んだオクラともずくという低カロリー食材を具材にした、代謝アップ食材「生姜」風味のヘルシー雑炊です。さっぱりした味わいなので、朝はあまり食べられないという方や、食べすぎ・飲みすぎで胃腸が疲れている方にもおすすめ。
味付きのもずくを使えば、お出汁を使わずとも美味しく作れるそうですよ♪
（おくらともずくのダイエット雑炊 by ：柚子胡椒さん）
食べごたえあり♪「野菜と厚揚げのラビアータスープ」
蓮根と厚揚げのスライスを、トマトピューレ、鷹の爪、にんにくと一緒にソテーした、ピリ辛ヘルシースープ。
唐辛子とにんにくには、カラダを温めて代謝をアップする成分がたっぷり！具材に焼き目をしっかりつけることが、美味しく作るコツだとか♪
（野菜と厚揚げのラビアータスープ by ：MOMONAOさん）
カラダを温めたり、脂肪燃焼、糖質の代謝を促す「代謝アップ」食材を使った朝ごはんレシピで、おいしく「太りにくい体質」を目指しましょうー♪
