いつもバタバタと慌ただしい平日の朝は、ゆっくり朝ごはんを食べる時間がなかなかとれないもの。
休日の朝ぐらいは、慌ただしさから解放されて、プチ贅沢をしたい…そう思うこと、ありませんか?
今日は、ゆっくりできる休日の朝や、気合いを入れたい特別な朝!?に食べたい「具だくさんパンケーキ」レシピをご紹介します♪
まるでケーキ♪「苺どら焼き風パンケーキ」
いつもの定番パンケーキに、茹であずきと生クリームでケーキ風にデコレーションをほどこした、ゴージャスな個性派パンケーキ。
あんこと生クリームの和洋コラボは、一度食べたらクセになる美味しさ!
本物のケーキのようなキュートな見た目に、朝からテンションが上がりますね♪
(苺どら焼き風パンケーキ♪ by:あさごはん1108さん)
15分以内でできちゃう♪「チョコバナナパンケーキ」
いつものパンケーキ粉にバナナと砕いたチョコレートを入れ、フライパンで焼いたおやつパンケーキ。
いつものパンケーキに飽きたら、チョコとバナナを買い足せば簡単に作れるので、とても便利♪
豆乳を入れることで、ふわっとした柔らかな食感になるそう!
(*チョコバナナ♪ホットケーキ* by:happyspiceさん)
パンケーキでサンド♪「あんこチーズ」
あんことチーズを半分に切ったパンケーキで挟んだ、和風スイーツみたいなパンケーキ。
厚みを半分に切って挟むだけなので、小さなお子さまに仕上げをまかせてみても楽しいかも!
フルーツやホイップクリームなどを一緒に挟んでもおいしそう♪
(もちもちホットケーキサンド あんこチーズ by:まんまるらあてさん)
ヨーグルトで作る「おかず入りパンケーキ」
ヨーグルトを入れたパンケーキを焼き、少し焼きあがってからベーコンとチーズをのせて作る食事系パンケーキ。
塩気が効いているので、小腹が空いた時やブランチにもおすすめ!
ヨーグルトを入れることで、パサつかずしっとりとした食感になるそうですよ♪
(ヨーグルトで作るおかず入りパンケーキ by:nickyさん)
ベリー山盛り!「トリプルベリーパンケーキ」
ヨーグルト、豆乳を入れ焼き上げたパンケーキに、ブルーベリーやイチゴ、ラズベリーなどのフルーツをたっぷりのせたカフェ風パンケーキ。
見た目ボリューム満点ですが、ベリーのさっぱりした甘みでペロッと食べられそう!
パンケーキを焼いている間に、フルーツ類をカットすれば少しでも時短になるのだとか♪
(トリプルベリーパンケーキ by:Aya♪さん)
パンケーキを焼くのが面倒…という場合は、温めるだけで食べられる冷凍のパンケーキを使ったって、もちろんOK!
ゆったりした休日の朝は、自分好みの「具だくさんパンケーキ」を作って、幸せな朝時間を過ごしてみては?