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おいしそう！
材料2人分
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 牛乳 100ml
- バター 小さじ1～2
- ＜デコレーション＞ .
- いちご 約15粒
- 茹であずきor粒あん 大さじ6～8
- 泡立てた生クリーム（加糖） 適量
- 粉砂糖（あれば） 少量
作り方15〜30分
- パンケーキを焼きます。 ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、 更にHMを加えてよく混ぜ合わせます。 フライパンを弱火にかけバターを溶かし入れます。 生地の1/4を丸く流し入れそのまま弱火で3分ほど焼きます。 表面にプツプツ小さな泡が出て まわりが乾いてきたら裏返します。 2～3分焼いて全体に火が通ればok!☆ 残り3枚も同様に焼きます。
- （1人2枚ずつの盛り付け例） 1枚目のパンケーキの上に 茹であずきを大さじ1～2広げ 1/2にカットしたイチゴイチゴと お好みで生クリームをのせます。 2枚目のパンケーキをのせて 中央に茹であずきをのせ、 その周りをイチゴと生クリームで飾り付けしていきます。 ☆出来上がり☆
ワンポイントアドバイス
※今回は「ケーキのようなホットケーキミックス（200g）」を使用してます。他の種類のHMでももちろんOKです。その場合の卵、牛乳の量はメーカー指示に従って下さい。 ※盛り付けの前にパンケーキの表面に 薄く全体に粉砂糖を振り掛けると 盛り付けとのコントラストがキレイです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
