「大雨で買い物に行けなかった」「残業で疲れてスーパーに寄る元気がなかった…」そんな日の翌朝。
卵やハム、お豆腐、野菜が冷蔵庫になくて、トーストだけの朝ごはんを済ませる…なんてこと、ありますよね。
そんなときこそ、ストックしておいた「缶詰」の出番！
今日は時短で調理できてとっても便利な「缶詰」を活用した朝ごはんレシピをピックアップしました♪
【サンマ缶で】炊飯器で簡単！「サンマ炊き込みご飯」
お父さんのお酒のおつまみというイメージがあるサンマ缶を汁ごと使って炊飯器で作る、簡単で食べごたえのある炊き込みご飯。
素材はサンマ缶としょうがだけ。味付けも、サンマ缶の煮汁と顆粒だし、酒、しょうゆだけと、とにかく簡単！
定番の蒲焼き缶はもちろん、味噌煮や醤油味の缶詰で作ってもおいしそう♪
（簡単すぎ~サンマの炊き込みごはん!! by：マムチさん）
【ミックスビーンズ缶＋ミートソース缶で】迫力あり！「パングラタン」
ミックスビーンズ缶とミートソース缶、ふたつの缶詰を使って作る、簡単なのに迫力のあるパングラタン。
パン少なめでもボリュームが出るので、食パンの枚数が足りない…なんてときにもおすすめです。
ビーンズの缶汁をミートソースに少し混ぜて柔らかくすると、ミートソースが絡みやすく食べやすくなりますよ♪
（ミックスビーンズのミートソースパングラタン by：ｋａｏｒｕさん)
【ツナ缶で】パンも卵もない朝に！「ホットケーキミックスツナマヨパン」
ツナ缶とホットケーキミックス、牛乳とマヨネーズだけでぱぱっとできる、簡単でかわいいツナマヨパン！
パンも卵もない…そんな朝のために覚えておくと便利なレシピです。
生地が膨らみやすいので、しっかりぺたんこに広げて具材をのせるのがポイントだそう♪
(ホットケーキミックスでつくる、簡単シーチキンパン☆おかずパン・朝食に by：めろんぱんママさん)
【ひよこ豆缶＋ツナ缶で】混ぜるだけ♪「豆とツナのサラダ」
ゆでたひよこ豆（ガルバンゾー）の缶詰とツナ缶を使った簡単でヘルシーなサラダ！
混ぜるだけでできる時短簡単レシピは、たんぱく質やビタミン・ミネラルがしっかりとれるヘルシーさも魅力。
レシピではルッコラを使用してますが、ほうれん草などお好みのお野菜でもおいしいそうですよ♪
（ひよこ豆とツナのサラダ by：kayさん）
【イワシ缶で】お弁当やおつまみにも！「イワシと三つ葉のおにぎり」
最後は、あつあつご飯にほぐしたイワシ缶とそのタレ、三つ葉を混ぜてにぎるだけの、簡単にできる風味豊かなおにぎりアレンジ♪
炊きたてのご飯がない場合は、冷やご飯や冷凍ご飯をレンジで温めてから具材を混ぜて。
kaana57さんによると、お弁当はもちろん「おつまみ」にも好評なのだとか♪
（イワシ缶と三つ葉のごちそうおにぎり by：kaana57さん）
いかがでしたか？
「大雨や台風で買い物に行けなかった…」これから迎える梅雨、そして夏は「あるある」ですよね！
そんな日の翌朝は、キッチンにある缶詰をフル活用して、たんぱく質や栄養がしっかり補給できる簡単朝ごはんを作りましょう♪
ツナ缶やコーン缶、サンマ・イワシ・サバ缶、ゆで大豆缶、ミートソース缶などの便利な缶詰は、常にストックしておくのがおすすめですよー☆
