風邪予防&スタミナUPに!「ニラ」のうれしい効果と口臭対策

ニラ

2月12日:今日は「黄ニラ記念日」

独特の匂いがする「ニラ」は、餃子やニラレバなどで使用されることが多く、スタミナ食材としても人気ですよね♪

つい脇役なイメージがありますが…ニラには一体どんな効果があるのでしょうか?

風邪予防&スタミナUPに!「ニラ」のうれしい効果と口臭対策

「ニラ」のうれしい効果って?

ニラには「β-カロテン」が多く含まれており、抗酸化作用、そして、活性酸素を取り除く効果などがあるそう。アンチエイジング効果も期待できるといわれています。

さらにニラには「アリシン」という成分も。アリシンは、ニラの独特な匂いのもととなる成分ですが、疲労回復には欠かせないビタミンB1の吸収を高める働きがあるんだそうです。

ネギと共通して、強い殺菌作用を持っているともいわれており、風邪予防やスタミナをつけたいときに食べると、うれしい効果がありそうですね♪

気になる!「ニラ」の口臭対策

「よし、じゃあもっとニラをたくさん食べよう!」と思っても、気になるのがニオイや口臭ですよね…。

ニラに含まれるアリシンのせいで、長時間ニオイがお口に残ってしまうことも。

それを防ぐためには、食べる前後に牛乳や豆乳を飲むことが有効だそう。タンパク質を含む食品を一緒に摂取するのがポイントなのだとか。

また、汗をかくことでにおいは軽減するそうで、ニラをたくさん食べたあとは、ぬるめのお風呂に長時間浸かってみるのもよさそうですよ♪

朝ごはんで食べる場合は量を控えめにしたり、事前に牛乳などを飲むのがおすすめです!

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体に嬉しい効果がたくさんあるニラ。風邪や疲れで体調を崩しやすい時期に、意識して食べてみてはいかがでしょうか♪

「黄ニラ記念日」とは?

岡山県の特産として、和食、中華、洋食で幅広く使われている黄ニラを、より多くの人にアピールしようと全国農業協同組合連合会岡山県本部(JA全農おかやま)が制定。日付は2月が黄ニラの最盛期であり鍋物などへの需要期であること、そして「にっこり(2月)いいニラ(12日)」の語呂合わせなどから。

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なっちゃん

テレビ番組制作会社の勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、ライフスタイルの記事執筆が得意です。朝ごはんが大好きで友人と2人で朝ごはんのお店を紹介するブログ【「朝ごはんソムリエ」になってみた】を運営中。朝美人アンバサダーとしても活動を行っています♪

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