秋といえば、お月見、そして「十五夜」!
「十五夜」とは旧暦の8月15日(中秋)のことで、「中秋の名月」は十五夜の夜に見える月のこと。中秋の名月をめでる習慣は、平安時代に中国から伝わったと言われているのだとか!
今年は9月24日が中秋にあたるということで、今日は、夜のお月見を先取りして楽しみたい「お団子風」の朝ごはんアイデアをご紹介します!
可愛すぎ!「南瓜チーズのひよこ団子」
白玉粉の代わりにクリームチーズを使った、低糖質なポイントもうれしい、かわいすぎるひよこ団子!
食べるとチーズケーキなので、甘味が欲しいときはお砂糖を加えても◎。
朝ごはんはもちろん、おやつやお月見団子にもぴったりですよー♪
(低糖質なクリチ団子☆南瓜チーズのひよこ団子 by:Misuzuさん)
ご飯が進む!「肉団子の甘酢あんかけ」
ご飯のお供にぴったりな「肉団子」レシピ。たっぷりかかった甘酢あんがたまりませんよ♪
食卓だけでなく、お弁当おかずにもぴったりの一品です。
冷凍保存も可能だから、時間のある時にまとめて作っておくのも◎。
(定番!肉団子の甘酢あんかけ by:高羽ゆきさん)
型&発酵いらず♪「カボチャとレーズンのちぎりパン」
型と発酵がいらないからお手軽に作れる、コロンとしたフォルムのちぎりパン。
もちろんそのまま盛り付けても良いのですが、お団子風に積んでみるとお月見ムードがアップ♪
パン作り初心者の方にもおすすめです!
(型いらず・発酵いらずで簡単!「カボチャとレーズンのちぎりパン」 by:五十嵐ゆかりさん)
…いかがでしたか?
朝からお団子風のメニューで気分を高めつつ、夜にはぜひ月を見上げてみてくださいね♪