今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、スープの本。
一杯のスープは朝のおまじない。ああ、おいしい。お気に入りのスープをひとくち飲めば、ゆっくりとからだに力が満ちてきます。
食欲がないときや風邪を引いたときも、スープがあれば安心です。体がよろこぶスープのレシピ集２冊を選びました。
暮らしのシーンに合わせて。
料理研究家・牧野直子さんの元気になるスープの本。５分で作れる朝スープ、お弁当のおかずになるスープ、夕食の主役になるスープなどをテーマに、さまざまな暮らしの場面に合わせたレシピを紹介します。
眠りに誘うスープや消化によいスープといった、心と体に効くスープレシピもいろいろ。自分や家族の体調に合わせたスープを日々の食卓にどうぞ。
『魔法のように効くスープ』
著者：牧野直子
出版社：新星出版社
野菜たっぷりひんやりスープ。
これからの季節にうれしい、ひんやりと冷たいスープ。たっぷり作って冷蔵庫に常備しておけばいつでも飲める。暑い時期のスープ作りに役立つレシピ集です。
スペイン家庭料理研究家の丸山久美さんがガスパチョ、ポタージュ、具だくさんスープ、果物のスープをテーマに本場仕込みのレシピを紹介。旬の野菜やフルーツをふんだんに使ったスープで体がよみがえります。
『ひんやりスープ』
著者：丸山久美
出版社：誠文堂新光社
くわしくはこちらの記事をどうぞ。
＊『魔法のように効くスープ』
＊『ひんやりスープ』
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
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