スイッチひとつで大助かり!暑い夏の「炊飯器」朝ごはん5選

「ご飯」を炊くだけでなく、煮物やケーキ、焼き芋まで便利なキッチン家電「炊飯器」

早朝から蒸し暑かったり、夏バテやクーラー病でダルい…そんな夏の朝こそ、炊飯器をフル稼働させてみませんか?

今回はご飯ものはもちろん、野菜やタンパク質がしっかり摂れるトマト煮やポトフまで、夏の朝ごはんにぴったりの「炊飯器レシピ」5選をピックアップしてご紹介します♪

夏を味わう♪「とうもろこしと貝柱のご飯」

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旬のとうもろこしと貝柱でつくる、夏らしいうまみたっぷりの炊き込みご飯。

ご飯を洗う、とうもろこしを切るなどの下ごしらえを夜のうちにしておけば、朝は炊飯器に入れて炊くだけ!貝柱同様、コーンも缶詰を利用してもOK。

隠し味に「塩麹」を使うのががポイントだそう♪

 

(とうもろこしと貝柱の炊き込みご飯  by:食の組み合わせ薬膳料理研究家きょんちーさん)

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トマト缶でお手軽!「手羽元のトマト煮」

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パンにもごはんにもあいそうなボリューミーな鶏のトマト煮も、炊飯器でできちゃいます!

トマト缶を使うから仕込みも簡単。手羽元のうまみたっぷり、鮮やかな赤いトマト煮は、食欲が落ちがちな夏にぴったりですよ♪

 

(スイッチぽん!手羽元のトマト煮  by:みぃさん)

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サッパリ風味が夏向き!「梅干しとしょうがの炊き込みご飯」

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夏バテ予防に食べたい「梅干し」と旬の新生姜を入れた、サッパリ風味の炊き込みご飯。

炊いたあとのだし昆布を刻んで混ぜ込むのが、ナイスアイデア!食感と彩りのアクセントになりますね。

忙しい朝、おにぎりにせずそのまま食べるときは、しそを刻んで混ぜ込んでも◎

 

(梅と生姜の炊き込みごはん  by:ゆりりんさん)

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クーラー冷えに!「野菜たっぷりポトフ」

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冬のイメージがあるポトフですが、じつは「クーラー冷え」が気になる夏も積極的に食べたいメニューのひとつ!

野菜は、かぶやキャベツに限らず、にんじんやじゃがいも、玉ねぎなどお好みのものでアレンジして!鶏肉をベーコンに替えても◎

あたたかいスープをひとくち飲めば、就寝中にクーラーで冷えたお腹がほっこりあたたまりますよ♪

 

(スイッチぽん♪炊飯器で野菜たっぷりポトフ by:みぃさん)

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そろそろ旬!「さつまいもご飯」

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「いもくりかぼちゃ」に惹かれる季節はもうすぐ。スーパーに並び始めたおいしい「さつまいも」を使って、秋の先取りごはんを楽しんでみては?

意外な隠し味「バター」がポイント!バターに限らず油分が加わるとおいしさがアップするのだそう♪

(芋娘の一押し『さつまいもご飯』 by:PONCYANさん)

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…いかがでしたか?

晩ごはんのついでや、夜寝る前のちょっとしたスキマ時間にささっと仕込んでおくと…朝はおいしい香りで目覚めることができるかも!炊飯器でつくる夏向き朝ごはん、ぜひ試してみてくださいね。

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