ごはんにもパンにも合う「イタリアン風味のおかず」は、朝食にもお弁当にも大活躍♪夏は特に、さっぱりとしたトマト味やスパイスやハーブの効いた料理が食べたくなりませんか？
トマトが赤くなると医者が青くなる！と言われるほど高い抗酸化パワーで免疫力を高めてくれるだけでなく、紫外線対策にも強力なサポーターなので、美白のためにも毎日のトマトは絶対オススメなのです。
今回おすすめする朝食レシピはそんなトマトをメインにヘルシーな食材で作るイタリアン☆しっかり食べてもカロリーは少なめだからダイエット中でも◎！美味しく食べて、ヘルシーに夏を乗り切りましょう♪
むね肉×ハーブソルトで♪「ヘルシーチキンソテー」
肉類の中でも低カロリー＆高たんぱくの「鶏むね肉」を使ったヘルシーイタリアンはサクサクした食感とハーブの香りが爽やかな1品☆
作り方はとっても簡単です！そぎ切りにしたむね肉にハーブソルトをまぶし、パン粉に粉チーズとパセリを加えたものを表面につけてフライパンで焼くだけなので、ぜひ作ってみてくださいね！
（☆キューピーHP掲載❤イタリアンテテーブルコーディネート☆ｂｙ：モーちゃんさん）
塩麹とトマトの「イタリアン冷奴」
冷奴といえば夏のダイエットに大活躍する食材の1つですよね！こちらはその冷奴をイタリアン風にアレンジ！トッピングには塩麹とオリーブオイルをプチトマトと和えたものに刻んだバジルを加えたら完成☆
ヘルシーで美肌にも嬉しい1皿です♪
（塩麹トマトの冷奴ｂｙ：ゆりりんさん）
ねばねばパワーでお腹スッキリ！「納豆丼」
納豆とオクラのみじん切りにトマトと紫蘇を加えたら、醤油で味をととのえるだけで完成！ねばねば成分で腸の働きもアップ♪
納豆とオクラのねばねばコンビにジューシーな生トマトを加えることでさらにさっぱりと食べやすくなりますよ☆美味しく食べて、夏バテも紫外線もしっかり予防しちゃいましょう！
（納豆とオクラ、トマトのネバネバ丼ｂｙ：CatherineSさん）
トマトソースで！「イタリアンチャンプルー」
ゴーヤといえば和風だしが効いたゴーヤチャンプルーが定番ですが、たまにはこんなトマト風味のイタリアンアレンジはいかがでしょうか？？
ゴーヤの苦味もトマトとチーズのコクですっかり和らいで食べやすいからゴーヤ初心者さんにもおすすめ！豚肉入りだからしっかり満腹感もあるおかずになりますよ～☆
（「イタリアンなゴーヤチャンプルー」ｂｙ：ATSUKO KANZAKI(a-ko)さん）
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