たった5分!速くておいしい「スピード朝ごはん」レシピ5選

寝坊した朝、まず省略するのは朝ごはんやお弁当づくり…という方、きっと多いはず。

でも、普段食べている朝ごはんを抜いて1日を始めてしまうと、リズムが乱れてどうも調子が出ない…なんてことになりがち。いつもより早く出かける朝も、寝坊した朝も、朝ごはんをぱぱっと食べていつも通り出かけたいですよね!

今日は、ごはんもの、トーストや白ごはんにあわせたいおかずやスープなど、時間のない朝におすすめの「たった5分でできるスピード朝ごはんレシピ」を5つ集めてみました♪

味つけ楽ちん!5分でできる「卵チャーハン」

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卵たっぷり!冷ご飯や冷凍ご飯でできる卵チャーハン。ご飯と卵を混ぜてから炒めるのが、パラパラに仕上げるコツ。

このままお弁当にしても◎ですね。冷蔵庫にある昆布の佃煮をつかえば、面倒な味つけも楽ちんですよ♪。

(<昆布の佃煮で玉子チャーハン> by:槙 かおるさん)

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レンジで5分♪シーフードミックスで簡単「チーズリゾット」

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冷凍シーフードミックスと豆乳がポイント、レンジで作るお手軽リゾットレシピ。

ルクエなどのシリコンスチーマーを使えば5分で楽ちん!余った野菜やベーコンなどでアレンジしても。

(レンジで5分!魚介のチーズリゾット by:みぃさん)

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シンプルでおいしい!ご飯に合う「ピーマンの和えもの」

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材料はピーマン、塩昆布、ごま油だけ!シンプルだけどご飯がすすむ、ピーマンの和えものレシピ。千切りしてレンチンすればあっという間にできあがります。

朝ご飯にはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにも良さそうですね。一晩置くと味がなじんで、さらにおいしくなるのだそう♪

(ピーマンだけで5分!メシウマーなこぶ和え by:えつこさん)

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トーストを焼きながらできちゃう!「中華風コーンスープ」

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鶏ガラスープの素とコーンクリーム缶、卵があれば、トーストを焼いている間にできちゃううれしいスープ♪

透明の卵スープやすまし汁ではちょっと物足りない…そんな朝にもおすすめの一品です。

(5分でできる!中華風☆コーンスープ by:りょーーーこさん)

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煮物も5分で!「スパムと白菜の煮物」

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缶詰のスパムと白菜、粉末だしでつくるスピード煮物。豆苗がない場合は、省いたり、別の野菜でアレンジしてもおいしそうですね。

冷やしても美味しい煮物は、たっぷりつくってお弁当にいれたり、晩ごはんのおかずにしても。お鍋の白菜が使いきれずに困っている…なんて時にも◎!

(スパムと白菜のくたっと煮(常備菜) by:YUKImamaさん)

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…5分で出来る朝ごはんレシピ、いかがでしたか?

今回のレシピの材料にあるような、塩昆布や佃煮、冷凍シーフード、コーン・スパムの缶詰など、保存が効く食材をいくつかストックしておけば、いろいろなスピード朝ごはんに活躍します。

時間のない朝はもちろん、普段のご飯づくりのスピードアップにも役立ててくださいね♪♪

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