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おいしそう!
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材料1人分
- アスパラガス 2本
- スナップエンドウ 3本
- グリーンピース 適量
- 卵 1個
- バター 小さじ1
- パルミジャーノチーズ 適量
作り方5分未満
- フライパンにバターを熱し野菜、卵を入れる。 全体に薄く焼き色がついたら、水大さじ1を入れ蓋をし2~3分蒸し焼きにする。
- 塩胡椒をして皿に盛り付ける。すりおろしたチーズをたっぷりかけ、黄身を崩しながらいただく。
ワンポイントアドバイス
黄身が固まるまえに火を止めてください。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。