混ぜるだけで簡単☆ポテトサラダ

玉ねぎをさらしたり、きゅうりの塩もみなどがいらない、ボウルにどんどん入れて混ぜるだけの簡単スピードポテトサラダ♪
材料
4人分
  • じゃがいも(正味) 300g
  • ハム 3枚
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ  1/8個
  • マヨネーズ  大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 塩  小さじ1/2
  • 胡椒  少々
作り方
5〜15分
  • 皮つきのまま皿にのせ、電子レンジで3分、裏返して3分チンしたら、皮をむいて量り、300gをボウルに入れてマッシュする。
  • 調味料を加えてよく混ぜたら、食べやすい大きさに切ったハムを加え、スライサーで切った野菜を加えたら、よく和えて器に盛る。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもの大きさや種類によって火の通る時間が異なるので、レンジにかける時間で調節して下さいね☆
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