材料2人分
- パスタ １６０ｇ
- 蚕豆 ２０粒
- オリーブオイル 大匙２杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方5〜15分
- 蚕豆を熱湯で２分茹で流水で冷まし皮を剥き、飾り用に数粒を残しFPでオイル大匙１、塩小匙１杯程度と共にペースト状にします。
- パスタを茹で、流水で洗い、ボールにて蚕豆ペーストと混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を整えます。
- 器にもり、とっておいた蚕豆をあしらえばできあがり
ワンポイントアドバイス
蚕豆は茹で過ぎないように注意してください★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
