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おいしそう！
材料5人以上
- ひよこ豆 1カップ
- きび砂糖 150ｇ
- 塩 少々
作り方
- ひよこ豆を1晩水につけておきます。（豆がけっこうふくらみます。たっぷりの水で）
- 深鍋で1）の豆をゆでます。沸騰して3分。ゆでこぼします。
- 圧力鍋煮2）の豆を入れて、お水を600ml入れ、豆を抑えるすのこ入れ、圧力鍋をふたします。圧がかかった状態になったら、弱火で10分。（高圧なので、加圧10分。）
- 3）がふたをあけれる状態になったら水気を切ります。ふたたび鍋にもどし、きび砂糖と塩を入れて煮詰めます。
- 煮詰める具合は10分ぐらいでいいでしょう。（煮詰めすぎると、カチカチになるので）
ワンポイントアドバイス
豆の種類は、いろいろできます！お好きなお豆で！ヨーグルトに朝、入れて食べてもおいしい！栄養価的にもいいとか？★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
