ちょっぴり和風deパンケーキの味噌風味

ほんのりお味噌の風味がして日本茶にも合いそうなパンケーキです。
材料
2人分
  • パンケーキミックスorホットケーキミックス 1カップ
  • 水 100ml
  • 味噌 大さじ1/2~1
  • 完熟バナナ 1本
  • トッピング用バナナ 適量
  • 粉砂糖 少々
  • サラダ油 大さじ2~3
作り方
5分未満
  • ボウルにお味噌大さじ1/2とお水100mlを加えよく混ぜ合わせます。 *濃い味の場合は、味噌大さじ1  ==============
  • 1.のボウルへパンケーキミックスを加え軽く混ぜ合わせたら完熟バナナを加えスプーンまたは、フォークで潰して更に混ぜ合わせます。
  • フライパンへサラダ油大さじ1を入れてから大さじ3杯分の生地を入れ中火でパンケーキの周りがプツプツしてきたら裏返して両面焼いて出来上がり。
  • 食べる時にお好みでバナナと粉砂糖をトッピングしてどうぞ~。
ワンポイントアドバイス
・水加減を多くしないように注意して下さい。 ・サラダ油は、フライパンの油が少なくなったら入れて下さい。 直径10センチのパンケーキ4個分になります。
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