12
おいしそう！
材料2人分
- 鮭（お好みの物で） 2切れ
- @マヨネーズ：白ワイン（酒） 各大さじ1
- @ガーリックパウダー、オールスパイス 各少々
- ＊小麦粉（打ち粉） 少々
- オリーブオイル（お好みのオイルで） 大さじ1
- ＃白ワイン（酒） 大さじ2
- A塩、BP（仕上げ） 少々
- Ａイタリアンパセリ（ドライ） あれば少々
作り方5〜15分
- サーモンは軽く塩を当てしばらくしたら水分を拭き取って下さい。
- ポリ袋に1と＠を加え寝かせます。 1を取り出し、皮目に粉を叩き、オイルを熱したフライパンで焼き裏返したら＃を加えフランベします。
- 2に蓋をして蒸し焼きにし、軽くAを振って出来上がり。
ワンポイントアドバイス
網などで焼く場合は粉は不要です★★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
