アスパラガスの肉巻き

今の時期、旬のアスパラガスが豊富に出回っていますね。アスパラガスは独特の存在感と美味しさで、食卓でも主役で登場します。さらにお肉で巻いて、我が家には豪華なおかずに仕上がりました。
材料
2人分
  • アスパラガス 4本、
  • 豚肉薄切り 200グラムほど
  • 塩胡椒 少々
  • ドレッシング 適量
作り方
5〜15分
  • 袴を取ったアスパラガスをたっぷりのお湯に塩を加え、かた茹でします。
  • 茹で上がったアスパラガスに肉を巻いて焼きます。
  • 好みの味をつけてできあがりです。
ワンポイントアドバイス
豚肉にはネギ類やほんのり醤油味があいます。
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