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おいしそう！
材料2人分
- パスタ 140g
- ドライポルチーニ 適量
- マッシュルームの水煮 適量
- ホワイトソース 350g
- 四方竹の水煮 6本
- パルミジャーノチーズ 適量
- 塩胡椒 少々
- 生クリーム 少々
作り方5〜15分
- ドライポルチーニを水でもどしておきます。
- 四方竹は食べやすい大きさに斜め切りします。ポルチーニとマッシュルームは小さめに切っておきます。
- ホワイトソースにポルチーニを戻し汁ごと、マッシュルームを入れパスタソースを作ります。塩胡椒を入れ、味を調えます。
- パスタソースを作っている間にパスタを茹でます。パスタは規定の茹で時間の1分前に引き上げ、温めたパスタソースにからめます。
- 器に盛り付け、おろしたチーズをかけて出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
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