お好み野菜のコロコロサラダ

作りのドレッシングを作り置いて、野菜を美味しく頂ける簡単レシピ
材料
2人分
  • すし酢 大さじ5
  • しょうゆ 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 粒コショウ・塩 少々
  • お好みの野菜 適量
作り方
5分未満
  • ドレッシングの材料を混ぜる
  • 下ゆでの必要な野菜は茹で、粗熱を取っておく
  • 野菜を一口大にカットして1のドレッシングで和える
ワンポイントアドバイス
玉ねぎみじん切りを冷凍ストック分で使えばさらに簡単!
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