長芋とほうれん草のとろチーズ焼き

長芋とほうれん草とチーズで作る簡単レシピです
材料
5人以上
  • ほうれん草 1束
  • 長芋 1/2本
  • なす 1/2本
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • めんつゆ 適量
作り方
15〜30分
  • ほうれん草はざく切りに、茄子は輪切りに、長芋は皮を剥いて軽く叩いて潰します
  • 耐熱皿に塩コショウをしたほうれん草をしき、チーズとなすをのせて180℃のオーブンで約10分焼きます
  • 焼きあがったら、めんつゆをかけて出来上がりです
ワンポイントアドバイス
長芋はとろろ状にすりおろしてもOK
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