甘くない牛肉佃煮

お湯漬けにするとサイコ~♪
材料
3人分
  • 牛肉(切り落とし) 100g
  • 生姜(千切り) ヒトカケ
  • 日本酒・醤油 適量
作り方
5〜15分
  • 日本酒と醤油、それに生姜を入れた鍋を 火にかけ……..
  • 煮たってきたら、牛肉をいれ汁がなくなるまで 炒り煮する…….
  • ゴハンに佃煮をのせ、熱湯を注ぐ….. 上等な「牛スープ」が広がる…….
ワンポイントアドバイス
佃煮だから、塩辛いくらいが美味しい
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