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おいしそう！
材料2人分
- 刺身用ホタテ 300g
- アスパラ ２本
- ヤングコーン ５本
- ☆ブルドック うま！ソース 大さじ３
- ☆XO醤 小さじ１
- にんにく(みじん切り) １片
- ごま油(炒め用) 小さじ１
作り方5分未満
- フライパンにごま油・にんにくを入れ火をつけ、香りが出るまで炒める。
- 斜めに切ったアスパラとヤングコーンを加え強火で1分加熱する。
- ☆印を良く混ぜ合わせる。
- ホタテを加え両面焼く。
- ホタテの色が白っぽくなって来たら、３を流し入れ、強火でフライパンをゆすりながら炒め、盛り付けて完成。
ワンポイントアドバイス
ホタテは刺身用を使っているのでレア状態で仕上げていますが、加熱用の場合はしっかり火を通してくださいね。 アスパラ・ヤングコーンは生を使っています。 ※イカやエビなどでも美味しく出来ます！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
