88
おいしそう！
材料3人分
- 炊き立て白ご飯 茶碗3杯～4杯
- サーモン（切り身） ２切れ
- #オリーブオイル、バター 各大さじ1
- 塩 少々
- @白ワイン（酒） 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ＊みつば 1束
作り方5分未満
- サーモンは軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。
- １に塩をし＃を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら＠を加え蓋をし1～2分蒸し焼にする。
- ２に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め＊を加える。 炊き立てご飯に混ぜ合わせ、 おにぎりにすれば完成♪
ワンポイントアドバイス
２では魚の厚さで蒸し時間を調整して下さい。 ＃は、サラダ油、バター、マーガリンでも代用可能です。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
