*レトロなカフェのオムライス*

豚ひき肉入りのケチャップライスにミニトマト入りのソース♪~飾り気のないシンプルな味が懐かしい♪~
材料
2人分
  • ごはん 2人分
  • ★豚ひき肉 50g
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • ★人参(みじん切り) 50g
  • ★ピーマン(みじん切り) 1個
  • ◎ミニトマト(輪切り) 4個
  • ◎ケチャップ 大さじ3
  • 油 適量
  • 溶き卵 2個分
  • 塩コショウ 少量
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1/3
作り方
15〜30分
  • 油をしいて中火で★を炒め、塩コショウをふる。
  • 1にご飯を加えて混ぜ●を入れて全体にあえる。
  • 2を盛り付けたら溶き卵を焼いてのせ、レンジ600wで1 分温めた◎をかけて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
溶き卵に少量の牛乳(豆乳)を加えてもOK!
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