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おいしそう！
材料2人分
- トースト用パン 4枚
- アボカド 1/2個
- トマト 小1個
- 玉ねぎ 小1/4個
- しお・こしょう 少々
- レモンジュース（ライムでも） 大さじ１
作り方5分未満
- アボカドの皮をむいて、半分に切り種を取ります。大きめにざく切りします。玉ねぎも3cm角に切ります。トマトも同様に切ります。
- フードプロセッサーに１を入れて、約5秒回します。ピューレにはしないで、野菜の形を小さく残すのがポイントです。
- ボウルに入れてレモンジュースを混ぜいれ、塩こしょうで味をつけます。
- 焼いたトーストの上に３を乗せて お皿に盛り付けます。
ワンポイントアドバイス
カリカリに焼いたパンを三角に切って、アボカドミックスをディップして食べてもおいしいです。前菜やフィンガーフードとしても喜ばれます。 フードプロセッサーが無い場合は、包丁を使って野菜を細かく切り、ボウルに入れて混ぜます。 アボカドは少し柔らかめの熟したものを選ぶのが、おいしく作るコツです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
