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おいしそう！

材料

2人分

• 白菜　４～５枚分
• 牛肉　５０～１００ｇ
• 塩コショウ　少々
• ★豆乳　３００ｃｃ
• ★白ワイン or 酒　大さじ１
• ★ビーフコンソメ　１/２キューブ
• ★塩　小さじｊ１/２
• ★コショウ　少々
• ★粉チーズ　小さじ１～大さじ１
• ★★牛乳　２８０ｃｃ
• ★★生クリーム　２０ｃｃ
• ★★白ワイン or 酒　大さじ１
• ★★ビーフコンソメ　１/２キューブ
• ★★塩　小さじ１/２
• ★★コショウ　少々
• ★★バター　５～１０ｇ
• ★★粉チーズ　小さじ１～大さじ１
• 黒コショウ　少々

作り方

5〜15分

• 白菜の固い部分を短冊切りに、柔らかい部分は大き目に切ってヒタヒタの水につけて７～８分レンジでチン。
• ★または★★の粉チーズ以外の材料をフライパンに入れて白菜の固い部分を入れて７～８分煮て、更に柔らかい部分＆粉チーズを入れて煮ます。
• パスタを茹でて、茹であがり３０～４０秒前に牛肉入れて、茹であがったら２に入れてユサユサ→盛りつけて黒コショウをトッピング！

ワンポイントアドバイス