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おいしそう！
材料4人分
- 木綿豆腐 １丁
- しめじ 小さいもの １パック
- 人参 5cm分くらい 細い拍子切り
- ほうれん草など緑のもの 少し
- ＊くるみ ５粒くらい
- ＊松の実 山盛り大さじ１
- ＊白ゴマ 山盛り大さじ１
- 塩 一つまみ
- きび砂糖 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ1くらい
作り方15〜30分
- 豆腐はしっかり水切りします。(レンジで２分くらい）
- しめじ、人参は、軽く塩をして、酒をかけてレンジでチン。そのまま冷まします。ほうれん草なども茹でて（チンして）水気を切ります。
- ＊の材料をフライパンで軽く炒って、すり鉢でよくすり、調味料を加え、１の豆腐、２を加えてよく和えます。
ワンポイントアドバイス
薄味にしてますので、味はお好みで調節して下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
