プチおせち☆プチ伊達巻&いもきんとん

1人~2人用簡単プチおせち☆
材料
2人分
  • プチ伊達巻:卵 2個
  • はんぺん 1/2枚
  • めんつゆ 小さじ1
  • てんさい糖 大さじ1/2
  • いもきんとん:さつまいも 1/2本
  • 豆乳 小さじ1
  • てんさい糖 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
作り方
15〜30分
  • プチ伊達巻:材料を全てミキサーでまぜる。
  • クッキングシートをひいた(15cm×20cmくらいの)耐熱容器に①を流しこみ、オーブントースターで15分焼き、ラップでクルクル巻いて出来上がり♪
  • いもきんとん:伊達巻を焼いてる間に♪茹でたさつまいもに豆乳・砂糖・塩を入れ、なめらかになるまでマッシュ。ラップで茶巾にしぼり出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
伊達巻☆焼く時は焦げ過ぎない用アルミをかぶせて☆
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