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おいしそう！
材料2人分
- うどん(蕎麦) ２人前
- 油揚げ(肉厚なもの) ２枚
- 万能ネギ 適量
- かまぼこ 適量
- だし汁 900ml
- 醤油 大3~4
- みりん 大2
作り方5〜15分
- 油揚げは油抜きしないでそのまま使います。三角の形に斜めに切ります。だし汁の中に醤油、みりんを入れて、かけつゆを作ります。
- 油揚げは麺の茹で時間に合わせて焼いてね。うどん(蕎麦)は表示通りの茹で方で茹でます。しっかりと湯切りをします。
- 温めた器にうどん(蕎麦)を2等分に分け、かけつゆをかけます。カリカリに焼いた油揚げとかまぼこ、ネギ(小口切り)を添えて完成!!
ワンポイントアドバイス
油揚げはオーブントースター、フライパン等で焼いてね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
