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おいしそう！
材料4人分
- 豚ばら肉 ２００ｇ
- とうふ ３００ｇ（１丁）
- 大根 １５０ｇ
- 人参 １００ｇ
- ごぼう 1本
- しいたけ 2枚
- ねぎ 1本
- 白味噌 ８０ｇ
- だし 4カップ
- こんにゃく １/２
- ごま油 大さじ２
- 酒粕 ５０ｇ
作り方30分〜1時間
- 根と人参は銀杏切り、椎茸はいしづきを取り千切り ねぎは小口切り ごぼうはささがきにし酢水に放しｱｸを抜いておきます。
- 鍋にごま油を熱し 豚バラ→１の根菜を充分に炒め しなっとなったら弱火で少し煮込み、野菜の味が汁に出たところで酒粕、味噌を溶き入れます。
- 豆腐を布巾に包んでつかみつぶし 軽く絞ってから２の鍋に入れ最後にねぎを加えひと煮立ちさせて出来上がり～♪
ワンポイントアドバイス
ごま油で炒める、酒粕を加える事が美味しさの秘密です♪（＾＾）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
