37
おいしそう！
材料2人分
- ゴールデンキウイ 4個
- 上白糖 大さじ５～６杯
- レモンの絞り汁 1/2個分
作り方30分〜1時間
- ゴールデンキウイの皮を剥き、5mmくらいの厚みに切り、それをいちょう切りにする。
- お鍋に1.と上白糖・レモンの絞り汁を加え、弱火～中火でときどき優しくかき混ぜながら、2～30分程煮る。
- 少しお鍋にひっつきが出てきたな、と感じたら火をとめる。 水分がまだ多かったら、少し火を強めにして水分を飛ばす。
- 完全に冷めたら、別の密閉容器にいれて冷蔵庫に保存。 トーストに、ヨーグルトに、スコーンに・・・
ワンポイントアドバイス
●酸味が強いのが苦手な方は、レモンの絞り汁を最後の方にいれてみてください。 ●大分甘さ控えめなので、甘いジャムがお好きな方は、上白糖の量を調節ください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
