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おいしそう!
材料2人分
- ピザクラスト(市販ピザ生地) 1枚(直径約23?) ※今回は超極薄タイプを使用
- 小岩井 生乳100%ヨーグルト 200g
- 小岩井 純良バター 適量
- スモークサーモン 適量
- ベビーリーフ 適量
- 小岩井 かけるチーズ 適量
- 甘塩いくら お好みで
- ケッパー お好みで
作り方
- 下準備:ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れて(最低1時間かけて)水分を切ります。
- ピザ生地をトースターで焼きます。焼きあがったらすぐにバターを全体に塗り、そのまま常温になるまで冷ましておきます。
- ピザ生地の上に水気を切ったヨーグルトを全体に塗り、スモークサーモン、ベビーリーフをのせ、かけるチーズ、甘塩いくら、ケッパーでデコレーションします。
ワンポイントアドバイス
ピザ生地があっさりしているのと、今回はチーズレスのピザなのでコクがほしいと思い、焼いたピザ生地に純良バターを塗りコクを出しました。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。