*夏野菜のチーズ焼き*

実家の畑と我が家の庭で育った夏野菜を使って、 シンプルな味付けとチーズで焼きあげてみましたヽ(・∀・)ノ
材料
4人分
  • ●ナス 4本
  • ●バジル 8枚
  • ●トマト 2個
  • ●ベーコン 2~3枚
  • ●たまねぎ 1/2個
  • とろけるチーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少量
作り方
5〜15分
  • ●は食べやすい大きさに切る。
  • 熱したフライパンにオイルを入れてベーコンを炒めたらナス→玉ねぎ→トマト→バジルを炒めて塩コショウをふる。
  • 器に入れてチーズをのせたら、オーブンでコンガリと焼いて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ベーコンの代わりにウインナーでもOKです!
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