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おいしそう！
材料5人以上
- 玄米 １合
- 水 ６００ｍｌ
- 米麹 １合
作り方1時間以上
- 玄米と水を土鍋に入れ、おかゆを炊く。
- おかゆを60℃くらいになるまで冷ましてから、ミキサーにかける。（←これがポイント！！）
- 米麹を加えてよく混ぜてヨーグルトメーカーの器に入れ、温度６０℃に設定し、１０時間保温する。
ワンポイントアドバイス
手順２での玄米のつき具合は、おはぎに使うくらいの半つきがベストです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
