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おいしそう！
材料1人分
- 卵 ２個
- 新じゃがいも（普通のジャガイモでも可） 大きめ１個
- 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも可） 小さめ１個
- 塩麹 小さじ１＋小さじ２～（お好みで）
作り方5〜15分
- 新じゃがは１口大よりやや小さめ、新玉ねぎは薄切りに切る。 卵は塩麹（小さじ１）を加えて混ぜておく。卵は塩麹（小さじ１）を加えて混ぜておく。
- 最初に新じゃがのみをレンジ（600W）に２分かけた後、新玉ねぎを加えて、更にレンジに２分かける。
- フライパンを熱し、新じゃがと新玉ねぎ、塩麹（小さじ２）を入れ、軽く炒める。
- ３に卵を加え、オムレツ型に整える
ワンポイントアドバイス
じゃがいも＆玉ねぎと卵、別々に塩麹で下味（？）をつけています。こうすると、味のムラがなくなりますよ♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
