イングリッシュマフィン&焼きドーナツコーヒーでアメリカンBF

我が家のある日の朝ごはんです。イングリッシュマフィンは、ベーコンとトマト入りスクランブルエッグをはさみました。これでおかずも一緒に食べれていいですね。足りない人には前の日に焼いた焼きドーナツもどうぞ♪
材料
2人分
  • イングリッシュマフィン 2個
  • 卵 1個
  • トマト 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • ケチャップ 少々
作り方
5〜15分
  • スクランブルエッグを作る。フライパンでトマトとベーコンをいためて、溶いた卵を加えて、ゆるめに固まったら火を止める。
  • パンを切って開いて、トースターなどで温める。
  • 焼き上がったパンにスクランブルエッグをはさんでできあがり
ワンポイントアドバイス
とってもシンプルで簡単ですが、ちょっと贅沢な気分になれる朝ごはんです。
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