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おいしそう!
材料3人分
- 小エビ 30尾
- マッシュルーム 6個
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- ご飯 茶碗3杯分
- クルミ 大さじ3
- サニーレタス 6~9枚
作り方5〜15分
- 鍋にお湯200ccを沸かし、小エビを2分ゆでる.
- マッシュルームは1個を3~4つの輪切りにする. 1の鍋に入れて、30秒煮る.
- 2をざるにあける.
- ご飯(温かいもの)茶碗3杯をボールに入れ、粉チーズ大さじ2、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、3の小エビとマッシュルームを加える. しゃもじで切るように混ぜながら、少し冷ます.
- 器にサニーレタスを敷き、4を盛り付ける.
ワンポイントアドバイス
クルミの量はお好みで!★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。