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おいしそう!
材料2人分
- イングリッシュマフィン 2個
- スモークサーモン 2~3枚
- スライスチーズ 2枚
- 溶かしバター 20g
- 卵 2個
- ☆卵黄 1個分
- ☆レモン果汁 少々
- ☆塩・胡椒 適宜
作り方15〜30分
- ハムエッグを作りバターをレンジで加熱し溶かしておきます。ボウルに卵黄・塩胡椒をいれ混ぜ合わせます。
- 1にに溶かしたバターを少しづつ入れながらレモン汁をいれさらに混ぜる。一瞬分離しますがかまわず混ぜてください。
- トースターで二つに割ったマフィンにバターをぬり(分量外)ハムエッグ→スモークサーモン2☆のソース→チーズを乗せ出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
バター20にしてますが増やしてもOKです♪(^^)★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。